Veleno d'api è una complessa miscela di sostanze chimiche anche chiamata apitossina. Il veleno viene portato in sacche di veleno delle API femminili, sia il lavoratore e la Regina, dal momento in cui l'ape è di 14 giorni. Veleno d'api è un liquido trasparente che è stato identificato per le sue proprietà antinfiammatorie, antibatteriche e antimicotiche e può stimolare il sistema immunitario del corpo contro la malattia.
Enzimi
Gli enzimi sono proteine che aiutano a catalizzare reazioni specifiche. Veleno d'api ha cinque enzimi che sono B, ialuronidasi, fosfatasi, fosfolipasi A2 e della glucosidasi. Degli enzimi, la fosfolipasi A2 è la più alta, compresa tra 10-12 per cento di veleno secco.
Peptidi
I peptidi sono piccole proteine contenenti almeno due aminoacidi. Veleno d'api contiene 10 diversi peptidi. Il più comune è melittin, che è anche il componente principale del veleno dell'ape che compongono il 40 al 50 per cento del veleno dell'ape totale. Secondo il sito di miele naturale molti dei peptidi presenti nel veleno di ape - inibitori della proteasi, apamin, adolapin e melittin - sono utilizzati come anti-infiammatori.
Biogenica Animes
Tre biogenica animes, istamina, dopamina e noradrenalina, anche chiamati neurotrasmettitori, sono presenti in piccole quantità nel veleno delle API. L'istamina è strettamente legata alla allergico reazioni, secondo l'US National Library di medicina nazionale istituti della sanità. Dopamina è una componente importante nel coordinamento dei movimenti del corpo ed è anche creduta di essere coinvolti nella motivazione, ricompensa e rinforzo. Noradrenalin è stato collegato al sonno e veglia, attenzione e comportamento alimentare.
Altri componenti
I restanti componenti del veleno dell'ape sono aminoacidi, zuccheri e minerali. L'acido amminico presente nel veleno delle API è acido aminobutirrico, che fa parte del GABA, un neurotrasmettitore. Veleno d'api contiene zuccheri glucosio e fruttosio. I minerali presenti nel veleno di ape includono fosforo, calcio e magnesio.