Mais è apprezzato in molte forme e nella sua forma intera può essere bollito, arrostito e imburrata per uno spuntino conveniente, self-contained. Secondo l'Università di Purdue, è stato generato e distribuito nelle Americhe per oltre 5.000 anni. In quel momento, ogni componente di una spiga di grano è stato messo per utilizzare a vantaggio sia umana che animale.
Pannocchie
Chicchi di mais crescono lungo pannocchie in spighe di grano. Pannocchie non sono commestibili e molte persone gettarli dopo aver mangiato i chicchi di mais o li sgranare fuori. Pannocchie, tuttavia, servono a molti scopi utili. Negli allevamenti pannocchie sono a terra e usati per fare biancheria per bovini, polli e maiali. Pannocchie di terra anche fare filler per alimentazione del bestiame. Utilizzati insieme, riempimento di pannocchie in buche di fango in un sacco di alimentazione animale. Seccava sono usati per accendere come legna per il fuoco. Pannocchie di granturco vecchio, duro, asciutto rendono efficace spazzole a setole dure per la pulizia di capi molto sporchi. "Campagna" rivista offre una ricetta per fare la gelatina da pannocchie bollite.
Chicchi di mais
Chicchi di mais sono le parti commestibili delle spighe di frumento. Si sviluppano in molti colori, tra cui giallo, bianco, blu e rosso. Loro usi culinari sono quasi innumerevoli. Bollito pannocchia, kernel possono essere mangiati direttamente dalla loro base. Il kernel contiene la maggior parte dell'amido di mais. Sotto calore estremo, l'umidità nei kernel kernel amido cause essiccate per esplodere, con conseguente che cosa è mangiato come cereale schioccato. La maggior parte del mais cresciuto negli Stati Uniti viene utilizzata per nutrire animali della fattoria, ma kernel sono anche a terra e usato per fare il pasto e la farina per il consumo umano.
Lolla
Gusci sono gli strati di foglie pianta verde che fungono da coperture di protezione per spighe di frumento. Sterpaglie sono solitamente la prima parte delle spighe di frumento che vengono scartati quando persone preparare cucinare i kernel. Mimetizzata come pannocchie spesso trascurate, gusci hanno usi alternativi pure. Messicani, in particolare, riutilizzare gusci per loro natura protettiva e avvolgono la carne e farina di granoturco in per rendere tamales. Gusci sono resistenti e quando seccava sono utilizzati in molti progetti di arti e mestieri, tra cui home decor e bambola e materasso ripieno.
Seta
Le barbe di mais sono stami della pianta del mais. Sono identificabili come fili sottili, fibrosi che strato all'interno dei gusci. Spesso emergono attraverso le cime di pannocchie coperti. Quando pannocchie sono spogliati per cucinare, le barbe di mais solitamente viene eliminata con le bucce. Seta del cereale di terra viene aggiunto le polveri della faccia per i suoi effetti di essiccazione. Secondo WebMD, nonostante la mancanza di evidenze cliniche, la seta del cereale è consumata per il sollievo di infezioni della vescica, della prostata e l'infiammazione delle vie urinarie. Si ritiene da molti per essere in grado di regolare il diabete e ipertensione più bassa.