Se sei un apicoltore, speriamo che il vostro duro lavoro ha pagato sotto forma di cibo perfetto del mondo-- miele. Forse sei stato imbottigliamento alcuni del vostro miele da condividere con amici e familiari. In alternativa, si potrebbe anche vendere il miele locale. Con un po' di pianificazione e pensiero, tuttavia, può essere possibile per voi per espandere il tuo 'hobby' in un business lucrativo con la vendita di miele di una base più ampia di mercato. Si potrebbe anche vendere il vostro miele ai produttori in altri segmenti di mercato, come birrerie e panifici. Saper di commercializzare e vendere il tuo miele è il primo passo verso il successo dolce.
Istruzioni
Imparare a vendere il tuo miele
• Riguardo filtraggio il miele liquido come un passo necessario. Mentre il miele non guasta mai, miele parzialmente granulato non vendere così come miele filtrato, in bottiglia.
• Essere consapevoli del fatto che mentre il miele a temperature oltre 160 gradi di elaborazione rimuoverà la granulazione e rendere agevole il miele, anche si esaurisce e di enzimi naturali.
• Evitare di chiamare il tuo miele 'organici'. Mentre il miele è un alimento naturale, le API sono creature selvagge e apicoltori hanno limitato il controllo sulle loro abitudini alimentari.
• Considerare i costi operativi quando prezzi vostro miele. Per esempio, numero verde telefono numeri, pubblicità o sito spesato per vendere il tuo miele deve essere calcolato in.
• Preparatevi a completare un modulo di Report di transazione approvata di USDA (TR) (Vedi risorse qui sotto). Questo è richiesto sotto legge federale degli Stati Uniti per tutti i 'primi gestori' di miele.
• Assicurarsi che rispettino tutti i requisiti di etichettatura. A tal fine, acquisire familiarità con etichettatura di linee guida e definizioni (Vedi risorse qui sotto).
Consigli & Avvertenze
- Ci sono 4 tipi di miele: miele del pettine (proprio come le API ha rese), granulato di miele liquido (estratti), miele (una miscela di 1 parte di granulato con 9 parti di miele liquido e refrigerati) e pezzi di favo (miele di favo imbottigliato con miele liquido che lo circonda).
- La National Honey Board fornisce suggerimenti e risorse per gli apicoltori che intendono esportare miele (Vedi risorse qui sotto).
- Se tuoi alveari sono stati colpiti da Colony Collapse Disorder (CCD), noto anche come caduta Dwindle malattia, allora si dovrebbe sapere che la National Honey Board (NHB) ha assegnato $158.000 verso la ricerca su questo problema. Si può leggere il comunicato stampa riguardo a questa questione sul sito NHB (Vedi risorse qui sotto).