Come trovare i pinoli

Nativi americani negli Stati Uniti occidentali hanno raccolto e mangiato pinoli per secoli. La maggior parte delle specie di alberi di pino produrre dadi all'interno di loro coni, ma pini pinyon forniscono la più grande, più semplice per raccogliere noci tra i pini in Stati Uniti continentali. I pinoli che si acquista nei negozi può essere da specie europee o cinesi, ma se si vive negli Stati Uniti occidentali, cercare alberi nativi pinyon a raccogliere le noci selvatici te stesso. Controllare le leggi locali per vedere se c'è un limite e assicurarsi che si sta raccogliendo dove hai il permesso dal proprietario terriero.

Istruzioni

• Cercare pini pinyon negli Stati dove crescono. Una specie, Pinus monophylla, cresce in Nevada e stati circostanti, mentre un altro, Pinus edulis, cresce nel nuovo Messico, Arizona, Utah e parti di Stati confinanti. Cominciare ad esplorare in aree con suolo secco, roccioso, a quota 4.500 a 7.500 piedi, sotto dove cresce il pino di ponderosa e sopra sagebrush e pascolo.

• Identificare pini pinyon dalle loro caratteristiche usuali. Solitamente la loro altezza è 10 a 30 piedi, e spesso hanno un tronco storto o distorto. Gli aghi rigidi sono 1 a 2 pollici di lunghezza, crescendo in coppie in Pinus edulis o singolarmente in Pinus monophylla.

• Scegli i coni del pino dagli alberi, o tirare fuori con un bastone lungo, hooked o salendo con una scala. Coni del pino sono pronti per essere raccolte a partire nel mese di agosto e durante l'autunno.

• Diffondere le pigne ad asciugare al sole su fogli di panno o in sacchi di juta. Quando le scaglie si aprono come si asciugano, i sacchi di agitare o mescolare i coni sulle lenzuola per allentare i dadi.