Come sterilizzare le attrezzature di produzione di birra con candeggina

Come sterilizzare le attrezzature di produzione di birra con candeggina

Produzione di birra a casa può essere un hobby costoso, con molte birre in bottiglia sono disponibili più economicamente. Tuttavia, rendendo la vostra birra è divertente e soddisfacente. Parte del fare la birra è la pulizia e sanificazione la vostra attrezzatura è parte del processo. Ci sono diversi metodi per la sanificazione, compreso riscaldamento o uso di sostanze chimiche. Utilizzo di candeggina per disinfettare l'apparecchiatura della birra è economico, facile ed efficace.

Istruzioni

• Pulire la vostra attrezzatura di produzione di birra accuratamente dopo ogni utilizzo.

• Utilizzare senza profumo candeggina per disinfettare le parti che entrano in contatto con il mosto o la birra non fermentata, dopo l'ebollizione.

• Mescolare 1 cucchiaino di candeggina con 1 gallone di acqua in un secchio o pentola capiente.

• Immergere gli oggetti che hanno bisogno di sanificazione nella miscela per almeno 20 minuti. Scolare la miscela di candeggina e sciacquare gli elementi con acqua bollente. Il tappo di gomma, lievito starter vaso, camera stagna, termometro, sifone, coperchio, imbuto e il fermentatore sono gli elementi che hanno bisogno di sanificazione.

Consigli & Avvertenze

  • Lavare tutti gli elementi, compreso le bottiglie, se si utilizza la candeggina. Anche se molti produttori di birra dire che questo non è necessario, sarà garantire che nessun residuo di cloro dalla candeggina rimane per causare sgradevoli sapori nel tuo prodotto.
  • Al posto di risciacquare l'attrezzatura dopo sanificazione, è possibile consentire gli elementi asciugare all'aria per diverse ore.
  • Alcuni produttori di birra suggeriscono di usare 1/2 cucchiaino di candeggina in 1 gallone di acqua per sterilizzare le loro attrezzature. È meglio usare un cucchiaino pieno di candeggina per garantire che tutti i batteri vengono uccisi nel processo di sanificazione. Poiché si verranno essere risciacquo attrezzature, non dovrebbe rimanere nessun residuo.