Imparare a separare i diversi composti nelle miscele è un'abilità di prezioso laboratorio per imparare, soprattutto imparare a separare i composti che sono sia solubile in acqua. Sia sale fino e zucchero da tavola sono composti solubili in acqua, quindi una filtrazione dell'acqua-The-Mill non li separerà. Zucchero, tuttavia, differiscono da sale in un modo - è un composto organico. Questo fatto può essere sfruttato per separare lo zucchero dal sale.
Istruzioni
• Evaporare tutta l'acqua, se necessario, inserendo la soluzione vicino ad una fonte di calore. Il modo più semplice per farlo è quello di esporre la soluzione alla luce solare naturale. Questo sarà cristallizzare la miscela. Si consiglia di separare questi due composti, quando essi sono cristalli solidi.
• Indossate occhiali e guanti.
• Versare il composto di cristallo di sale e lo zucchero in un filtro e mettere quel filtro sopra il contenitore. Carta da filtro a forma di imbuto può essere migliore, dato che questo può essere facilmente posizionato nel collo di un bicchiere o altro contenitore.
• Versare il solvente organico con cura nella miscela di sale e zucchero. Questo composto si dissolva lo zucchero, poiché sia lo zucchero e il solvente sono bio--- o contenenti carbonio---composti. Il sale è un composto ionico; Pertanto i suoi legami resistere il solvente organico non polare e solo cedere solo il più polare di solventi, principalmente di acqua.
• Svuotare il filtro in una capsula di Petri. I cristalli rimanenti che sono stati lasciati nel filtro dovrebbe essere il sale.
• Osservare il contenitore che hai versato il solvente organico in per vedere se è possibile salvare il livello di zucchero. Solventi organici come acetone tendono ad evaporare a basse temperature e possono lasciare lo zucchero dietro quando lo fa, a seconda della concentrazione di solvente.
Consigli & Avvertenze
- Potrebbe essere necessario modificare il tipo o la concentrazione di solvente organico che è utilizzare per ottenere una separazione pura.
- È possibile confermare che si sono lasciati con il sale in vari modi, ad esempio il punto di fusione dei cristalli di test
- Non utilizzare guanti in lattice mentre si lavora con l'acetone.
- Eseguire questa procedura in un'area ben ventilata.