Molti corsi di chimica della high school e college insegnano agli studenti le varie proprietà di elementi e composti chimici diversi. Saper distinguere tra due sostanze chimiche simili può essere difficile se non si capisce come le sostanze chimiche reagiscono ad altre sostanze. Studiando la solubilità delle sostanze chimiche, come zucchero e zolfo, vi renderete conto che alcune sostanze chimiche si dissolvono in acqua, mentre gli altri no; usando questa conoscenza, è possibile separare facilmente zolfo dallo zucchero.
Istruzioni
• Mettere il composto di zucchero e di zolfo in una ciotola capiente. Versare abbastanza acqua calda sopra la miscela completamente sommergere tutti zucchero e zolfo nella ciotola.
• Mescolare lo zucchero e zolfo in acqua con il cucchiaio di legno; continuare a mescolare fino a quando tutto lo zucchero si è sciolto.
• Versare la soluzione nel recipiente attraverso il filtro di rete metallica sul foglio di cottura. Posizionare lo zolfo solido che ha raccolto in cima il filtro di rete in un luogo asciutto per evaporare l'acqua.
• Collocare il foglio di cottura con la soluzione di acqua di zucchero in una zona calda, asciutta; attendere che l'acqua evapori.
• Una volta che l'acqua è evaporata, raccogliere lo zucchero dal foglio di cottura. Usare il cucchiaio per togliere il foglio di cottura se si attacca.