Se ti piace cucinare e intrattenere, probabilmente hai avuto un sacco di richieste di divulgare le vostre ricette di firma. Perché non condividerli con un pubblico più ampio e scrivere il tuo libro di cucina? Ecco come assemblare le vostre idee e fare un passo da leccarsi i baffi alle case editrici che sono affamate di nuovo materiale.
Istruzioni
• Determinare un solido tema per il tuo ricettario (cioè, etnica, regionale tariffa, cucina su un bilancio o piatti unici). Il più unico il vostro concetto, più è probabile che cattura l'attenzione di un editore.
• Sfoglia la libreria di casa ricette così come la vostra libreria di quartiere per vedere che cosa i vostri predecessori hanno già scritto. Annotare le note nelle lunghezze di pagina e sezione di questi libri così come se sono rigorosamente ricette o incorporare fotografie e materiale storico/culturale/aneddotiche relazionati ai piatti descritti.
• Annotare i nomi delle specifiche case editrici che hanno prodotto libri simili per la vostra visione. Cercare loro norme per l'invio su Internet o in guide di risorsa annuale degli scrittori come "Mercato dello scrittore" (dello scrittore Digest Books).
• Identificare il tuo target di mercato per questo libro di cucina. Nella lettera di copertura si sta per scrivere futuri editori, essi vogliono sapere se il materiale è adatto a principianti, esperti chef, farsi tormentare i genitori o gli individui che hanno il piacere dello shopping tutto il giorno per ingredienti esotici.
• Preparare un contorno di lavoro in cui è determinare quante sezioni il libro sarà e circa quante ricette saranno incluso in ciascuno di essi. Ancora una volta, la revisione dei libri di cucina esistente vi darà idee per quanto riguarda la progressione delle ricette e la loro divisione per regione e complessità.
• Annotare la tua migliore ricetta, assicurandosi che hai elencato tutti gli utensili da cucina, misure esatte di ogni ingrediente, tempi di cottura e abbinamenti gastronomici. Prova la ricetta di darlo a qualcuno che non ha mai preparato questo piatto; Se averlo scritto con precisione, si dovrebbe essere in grado di produrre gli stessi risultati quando si cucinare da soli.
• Richiami la vostra lettera di proposta alla persona giusta ad ogni casa editrice. Anche se le informazioni di contatto verranno elencate nelle linee guida di presentazione, tenere presente che è sempre meglio controllare due volte con una telefonata o e-mail. La formula di apertura dovrebbe essere quello di "Caro Signor o signora", non "Ciao, Bob." Anche se si sta inviando la tua proposta via mail, sempre osservare le formalità di una tua richiesta professionale.
• Fornire una breve panoramica della vostra proposta di ricette nel primo paragrafo della vostra lettera. Questo paragrafo spiegherà perché il libro è unico, perché siete estremamente qualificati per scriverlo, e che questo titolo si rivolge soprattutto a. Dovrebbe anche essere lo fatto qui riferimento alla lunghezza approssimativa del libro e se include fotografie, altri oggetti grafici o tabelle/grafici.
• Fornire un breve campionamento del contenuto del libro, il secondo paragrafo. Questo paragrafo può includere un elenco puntato breve dei titoli di sezione e/o nomi di ricetta teaser allettante per i piatti che i potenziali lettori impareranno come maestro.
• Spiegare brevemente il terzo paragrafo come si intende aiutare il mercato questo titolo. Alcuni esempi comprendono dimostrazioni presso le scuole di cucina locale, radio e TV interviste, networking attraverso accademie culinarie e raccolta di fondi eventi per enti di beneficenza. Questo dimostra che si intende adottare un approccio pro-attivo nell'aiutare a vendere il libro da soli.
• Concludere la lettera (che non deve superare una pagina tipizzata) con un'offerta di inviare il manoscritto completo su richiesta o un capitolo di esempio. Includere le informazioni di contatto complete: Indirizzo, numero di telefono, e-mail e pagina Web.
• Una copia di quella ricetta migliore digitato all'inizio come un singolo allegato in fiocco. Una variazione su questo è quello di digitare la ricetta in una scheda ricetta 3 x 5 e fiocco alla parte anteriore della lettera. Se vi sono e-mail la tua richiesta, è possibile includere la ricetta del campione in un P.S. nella parte inferiore della vostra corrispondenza. Gli editori sono più cauti come tutti gli altri di aprire allegati provenienti da individui che non sanno.
Consigli & Avvertenze
- Seguire sempre le norme per l'invio alla lettera. Questo include rispettando case editrici tale stato non sono interessati a vedere osservazioni simultanee o contributi provenienti da autori di unagented.
- Non utilizzare caratteri strani o carta dai colori vivaci per la corrispondenza. Osservazioni dovrebbero essere su carta grigia bianca, ecrù o chiaro e digitato nel tipo di carattere Courier o Times New Roman 12 PT..
- Includere sempre un auto-indirizzata, timbrato busta con vostra corrispondenza spedita.