Si può vedere fisica in azione tutto intorno a te, ma niente di meglio che in cucina. Un grande esempio di fisica in azione è il ghiaccio in fusione. Quando si versa acqua calda sul ghiaccio, flussi di calore dall'acqua al ghiaccio, facendolo sciogliere in acqua fredda. L'acqua calda e fredda continuare a scambiare il calore fino a quando entrambi hanno raggiunto la stessa temperatura. Fusione del ghiaccio con acqua calda è facile, ma è necessario essere molto cauti nel maneggiarlo--l'acqua calda può causare scottature e ustioni brutto se non stai attento.
Istruzioni
• Riempire il bollitore con acqua e calore finché non è bollente.
• Mettere alcuni cubetti di ghiaccio in una ciotola.
• Versare un po' acqua calda sui cubetti di ghiaccio e guardare per vedere cosa succede. Non riempire la vasca fino alla cima..--basta compilare quanto basta per coprire il ghiaccio.