Zecche di Wintergreen - in particolare, caramelle dure o bevande rinfrescanti dell'alito contenenti zucchero - scintillano quando i denti chomp giù su loro. Queste scintille sono visibili se si guarda in uno specchio mentre ingerendo le zecche in una stanza buia, quasi come fulmini in miniatura. Lo zucchero è responsabile per lo spettacolo di luci in miniatura in questo esperimento gustoso, ma non tutte le zecche o caramelle creano scintille visibili.
Una scintilla di scienza
Per creare scintille menta wintergreen, mettere una zecca di wintergreen in bocca in una stanza che è per lo più scura, permettendo gli occhi regolare l'illuminazione soffusa. Chomp giù sulla zecca davanti ad uno specchio con la bocca aperta un po' per vedere le scintille. Scintille si verificano quando molecole dello zucchero si rompono nelle caramelle e salto di elettroni da una molecola rotta ad un altro. Quando gli elettroni si muovono, si imbattono in atomi di azoto che rilasciare luce ultravioletta come si eccitano. Mentre normalmente non può vedere la luce ultravioletta, il condimento di wintergreen assorbe questo tipo di luce e si trasforma in una tonalità bluastra visibile agli occhi umani. Zecche devono contenere zucchero, non un sostituto dello zucchero, per le scintille che si verifichi.