Soggiornare all'interno di un budget non significa che il vostro ricevimento può essere favoloso. Abbattere tutto associato con il pasto, dall'installazione alla pulitura, per vedere dove si può iniziare il taglio. Con un po' di creatività, potete risparmiare denaro e ancora servire il pasto dei vostri sogni.
Istruzioni
• Evitare l'alta stagione. Le probabilità sono, i costi di noleggio per una sala banchetti per una settimana nel mese di ottobre sarà molto meno costosi che un sabato di giugno. Il giusto tempismo può risparmiare tanto quanto il 20 per cento dei costi.
• Pare verso il basso l'elenco degli ospiti. Limitare la lista degli invitati a coloro che ricevono biglietti di auguri da voi ogni anno, per esempio, significa che è possibile concentrarsi sulla qualità del vostro ricevimento, non la quantità.
• Visualizzare tutto quello che vuoi, poi sostituire carni meno costosi (pollo invece di manzo, per esempio) e verdure di stagione per ogni piatto.
• Selezionare piatti che richiedono una preparazione minima pur ancora impressionare - un semplice melone e prosciutto è un'opzione elegante.
• Pubblicare meno corsi e limitare le scelte individuali. Per esempio, si può rinunciare l'antipasto e servire la torta di nozze come dessert.
• Cercare di acquistare il vostro vino ad un tasso di massa da una fonte diversa il ristoratore. Anche se ti potrebbe essere addebitata una Commissione di servizio, è probabilmente meno costoso rispetto all'acquisto tramite il servizio di catering. Se il catering a resistere, dire loro che era un regalo.
• Guardare alla ricchezza del tuo patrimonio familiare per assistenza. Come circa usando flauti Champagne dei tuoi genitori o torte di vostri bisnonni? Non solo questi fare risparmiare denaro, ma aggiungono il sentimento al vostro ricevimento pure.
• Impostare le proprie tabelle. Integrare un piccolo gruppo di membri della famiglia per aiutarvi prima dell'evento.
• Assumere i propri server. Si può essere in grado di arrotondare alcuni ragazzi del college in grado per di meno che la carica di professionisti.
Consigli & Avvertenze
- Considerare i grandi spazi aperti. Riservare spazio presso il villaggio verde o un parco pubblico e vesti di tavoli da picnic con bellissime tovaglie, posate, candele e bottiglie di Champagne.
- Attraversare la frontiera con una festa messicana, italiana, cinese o greco. Potrai risparmiare denaro e impostare il partito in movimento con un clima di festa.
- Vai potluck; Questo si ottiene tutti i partecipanti nel vostro giorno speciale.
- Soddisfare la vostra cena. Chiedi un amico o un membro della famiglia che ama cucinare per organizzare il pasto. Questo funziona meglio con un piccolo matrimonio.