La Taylor co. produce un numero di modelli di macchine da gelato soft servire, e ciascuno ha un vasto manuale dell'operatore con un problem solving sezione per aiutare i proprietari a risolvere i loro macchine. Problemi comuni con macchine soft servire si riferiscono alla consistenza del gelato, temperatura o perdite. Proprietari possono risolvere molti dei problemi, ma il manuale consiglia di avere un placcaggio del tecnico di servizio alcuni di quelli più difficili.
Istruzioni
Consistenza del prodotto
• Versare un po del prodotto in un piatto. Se il prodotto è troppo duro o troppo morbido, la viscosità deve essere modificato. Contattare un tecnico per assistenza.
• Verificare che vi sia sufficiente aerazione intorno al condensatore, se il tecnico determina che la viscosità è corretta e il prodotto è ancora troppo morbido. Pulire il condensatore come specificato nel manuale dell'operatore.
• Controllare per vedere se le lame raschianti sono indossate. Sostituire se necessario come specificato nel manuale dell'operatore. Ordinare pezzi di ricambio Co. Taylor
Temperatura del prodotto Mix
• Controllare la temperatura di tramoggia di miscelazione per vedere se è troppo caldo o troppo freddo leggendo l'indicatore della temperatura tramoggia sulla parte anteriore della macchina.
• Chiamare un tecnico di servizio per regolare la temperatura di tramoggia e attrezzature. Se il prodotto è ancora troppo caldo dopo questa regolazione, riposizionare il coperchio della tramoggia mix modo copre l'apertura completamente.
• Premere il tasto "MIX REF" affinché che esso è refrigerazione correttamente. "MIX REF" dovrebbe essere illuminato quando il raffreddamento correttamente.
Perdite
• Verifica il gocciolatoio posteriore le perdite di prodotto eccessiva. Sostituire le guarnizioni usurate o mancanti semiasse sull'albero di trasmissione, come specificato nel manuale dell'operatore.
• Verifica il guscio posteriore per usura del cuscinetto. Se sembra usurata, chiamare un tecnico di servizio per sostituirlo.
• Verifica il beccuccio di porta per mix eccessiva perdita. Sostituire qualsiasi mancante o usurate sorteggio valvola o-ring come specificato nel manuale dell'operatore. Lubrificare il sorteggio valvola o-ring se appaiono asciutti. Utilizzare il tipo di lubrificante elencato nel manuale dell'operatore, come lubrificante di Taylor.
Consigli & Avvertenze
- Mancata osservanza consigli elencati nel manuale dell'operatore per quanto riguarda l'uso di un servizio tecnico per determinati problemi possono invalidare la garanzia del produttore.