Come rimuovere conchiglie di Buccino

Una pustola è un tipo con piatti di pesce. Buccini sono molluschi marrone pallidi con un esterno guscio giallo o bianco. La raccolta di molluschi è relativamente facile da fare, devi solo lasciare la spiaggia per un giorno e pettinare le sabbie fangose per Buccini durante la bassa marea. Trovarli è facili, ma può essere difficile per sgusciarle a meno che non si sa come. È ben vale la pena di scoprire, perché è una pustola fresco ogni bit deliziosi come un'ostrica!

Istruzioni

• Cuocere i buccini. La parte commestibile della buccina è il piede, che ha una superficie bianca puntinata con puntini neri. Bollire i Buccini per cinque minuti. Bollente sarà allentare le fibre muscolari e consentire loro di abbattere, rendendo più facile togliere la carne dal guscio. È possibile attaccare una forchetta o uno stuzzicadenti nella cavità del guscio buccina e tirare il corpo completamente out o shell.

• Lavare la buccina. Sciacquare la buccina cotta sotto l'acqua corrente fredda per pochi secondi rimuovere qualsiasi residuo grana sabbiosa. Mentre ha preso la buccina fuori suo duro guscio esterno, rimane ancora una piccola sezione del guscio duro (opercolo, che viene utilizzato come una botola per coprire la pustola del corpo all'interno del guscio e si nasconde dai predatori) che ha bisogno di rimozione; Questo può essere semplicemente scivolato fuori.

• Rimuovere il prodotto di scarto rimanente. Togliere gli intestini, che sono dal lato della carne. L'intestino avrà una consistenza viscida e un parte inferiore nero. La carne sarà più consistente al tatto e più grande intestino.