L'abete rosso è un termine che si riferisce agli alberi di coniferi, sempreverdi, che appartengono al genere Picea e la famiglia di pino. Alcune specie abete hanno semi commestibili, noti anche come dadi, che sono usati per la cucina-- aggiunta di sapore al pesto genovese e altre gustose ricette. Abete rosso blu dadi possono essere raccolto da diverse specie di alberi di pino di colore blu, tra cui il pino di pinon, pino siberiano, pino cembro o il pinus pumila. Il processo di raccolta è abbastanza semplice, a patto di avere il diritto di ingranaggi ed eseguire questa attività durante il periodo giusto dell'anno.
Istruzioni
• Identificare le aree con alberi di pino che producono noci di abete rosso blu e pianificare un viaggio in tarda estate o inizio autunno. Settembre e ottobre sono mesi ideali per la raccolta di pinoli. Talune specie di alberi di pino giovane come la Swiss stone pine o pino siberiano non si avvia a sopportare coni fino all'età di 5-8 anni, così si dovrebbe guardare per gli alberi più vecchi che hanno coni e producono dadi. Informarsi presso un ufficio Bureau of Land Management (il blm.gov) se non si riesce ad identificare le aree con alberi di pino che producono noci di abete rosso blu.
• Posizionare una scala saldamente contro l'albero, salite la scaletta e raccogliere i coni in una borsa o un cesto. O se ci sono molti alberi nella zona, si può essere in grado di raccogliere abbastanza dadi dai rami più bassi e saltare la scala, a seconda delle esigenze. Indossare guanti per evitare di ottenere linfa appiccicosa sulle dita e proteggere i capelli da un cappello.
• Se sono aperti..--che indica sono maturi..--e i dadi cadono, agitare le pigne. Se i coni sono immaturi, verranno chiuse e i dadi non cadono.
• Raccogliere i coni non maturi in un sacco di iuta. Posizionare il sacco al sole per diversi giorni, fino a quando sono asciutti e cominciano ad aprirsi. Girare il sacco ogni giorno per i coni di calore in modo uniforme.
Consigli & Avvertenze
- Essere consapevoli degli alberi quando si raccolgono i coni. Non rompere o tagliare tutti i rami che contengono coni, perché questo danneggia l'albero ed è non necessario durante la raccolta di noci. Basta scegliere i coni e lasciare indisturbati i rami.
- Se sap ottiene sulle mani, capelli o vestiti, è possibile utilizzare olio vegetale per rimuoverlo.
- Se raccolta per scopi commerciali, o se si desidera raccogliere più di 25 libbre di noci, potrebbe essere necessario richiedere un permesso. Verifica con il Bureau of Land Management..--parte del dipartimento degli interni statunitense. Ricerca il permesso di requisiti e limiti di raccolto, che variano da stato.