Quando si tratta di pianificare il vostro menu di nozze, avete molte scelte. Dare agli ospiti un menu personalizzato basato sulla stagione. Concentrandosi su un menù stagionale consente di accedere agli ingredienti che non sono spesso disponibili in altre stagioni, tra cui frutta o verdure di provenienza locale. Pianificare il vostro menu attorno alla stagione utilizzando alcuni articoli di firma per gli ospiti di godere.
Istruzioni
• Creare un menu di firma che corrisponde la tua stagione. Identificare quattro o cinque elementi chiave che sono facilmente identificabili come gli alimenti di stagione. Ad esempio, servire l'insalata di fragole e noce durante un matrimonio di primavera. Chiedi il tuo catering per un elenco di frutti di stagione durante il vostro matrimonio.
• Servire pasti in modi inaspettati. Per un matrimonio autunnale, è possibile utilizzare le zucche in miniatura per ciotole di zuppa. Pasti di piatto con un contorno che si abbina alla tua stagione. Utilizzare cioccolato fuso a cerchio un dessert ciotola e cospargere con sbriciolati graham cracker per gelato o torta.
• Coppia bevande con il vostro pasto. Organizzare con la barra personale prima del tempo di fondere un cocktail di firma per il menu del ricevimento hors d' oeuvres. Servire un hot tottie durante le stagioni più fredde. Offerta rinfrescante sangria per un sorso di estate.
• Aggiungere un oggetto personale dal menu. Comunicare il tuo catering che piacerebbe vedere uno dei tuoi favoriti della famiglia duplicati e menu. Fornire il servizio di catering con una ricetta o due. Posto ricetta carte sul tavolo con dettagli sul motivo per il menu; incoraggiare gli ospiti a tramandare la tradizione.