Niente è più delizioso e salutare la mattina con una colazione fatta in casa che il latte appena munto. Contrariamente a quanto molti pensano, la maggior parte dei piccoli produttori lattiero-caseari, con 15 mucche o meno, ancora loro vacche da latte a mano perché una mungitrice non è degno il costo iniziale di grandi dimensioni e il costo di mantenimento e di esecuzione. Mungere una mucca a mano necessita solo pochi elementi, un po' di pazienza e un secchio pulito per il latte.
Istruzioni
• Utilizzare un sapone Antibiotico e lavarsi le mani, il secchio che si utilizza per raccogliere il latte, il ricettacolo finale e la tettarella di mucche. Utilizzare acqua bollente nel secchio e secchio finale o utilizzare uno sterilizzatore.
• Lavare ed asciugare le mammelle utilizzando gli asciugamani usa e getta. Associare il zampe posteriori della mucca insieme con una striscia di stoffa. Non fare troppo stretto, ma non lasciarlo troppo allentato. Non vuoi solo suo calci quando andate a Mungila.
• Impostare lo sgabello mungitura a destra della mucca. Posizionare il secchio di ricezione tra le gambe e impugnarla bene con le gambe. Cercare di ottenere quanto più del secchio come possibile sotto la mucca e ancora essere in grado di afferrarlo con le gambe.
• Tenere premuto uno dei capezzoli anteriori con la mano dominante e premere il pollice delicatamente la mammella. Bloccare il primo dito intorno alla parte superiore della tettarella. Utilizzare il resto delle dita per tenere la tettarella. Premerle verso il una dito tettarella in un momento. Questo rende il flusso del latte.
• Aprire il pollice e primo dito e il latte scenderà dalla mammella nella tettarella. Ripetere dal punto 4. Quando il capezzolo e della mammella sono vuote, spostare la tettarella altre anteriore. Quindi latte le tettarelle posteriore.
• Versare il latte non viene utilizzato immediatamente dal recipiente ricevente nel recipiente finale. Refrigerare immediatamente il latte.
• Lavare e sterilizzare qualsiasi apparecchiatura utilizzata e archiviarli faccia giù. Sarà sterilizzarli ancora prima che vengano utilizzati. Lavarsi le mani con il sapone Antibiotico
Consigli & Avvertenze
- Utilizzare quello che ti serve immediatamente e refrigerare il resto. Se latte più del necessario, è possibile utilizzare il resto per fare il formaggio.
- Comprendere tutte le procedure sanitarie e di salute che devono essere prese per avere il latte più sano possibile.