Una degustazione di cibo può essere divertente occasione per stare insieme con gli amici e gustare una varietà di prelibatezze diverse. Con l'eccezione di alcune differenze fondamentali, le misure adottate per ospitare una degustazione di cibo sono abbastanza simili a quelli usati in una cena più convenzionale. È relativamente facile ospitare una degustazione alimentare di successo.
Istruzioni
• Selezionare un tema per la degustazione del cibo. Un buon tema può aiutarvi a organizzare i tuoi piatti e ricerca per le ricette uniche ma rilevanti. Host un cibo degustazione che mette in evidenza le prelibatezze di una certa etnia o unificare i vostri piatti intorno ingredienti comuni particolari alla stagione. Per esempio, si può tenere una degustazione di cibo tailandese che comprende satays, involtini primavera, piatti di pasta, piatti al curry e insalate thai piccante. O se i mirtilli sono in stagione, potete servire cocktail infuso mirtillo rosso, mirtillo rosso-cotto brie, arancia, insalata di pecan e mirtillo rosso, mirtillo brown rice casserole, filetto di maiale di mirtillo rosso-arancio e croccante di mela-mirtillo.
• Fornire una selezione di bevande per completare i vostri ospiti saranno degustazione di cibi. È abbastanza comune per coordinare vini con vari piatti, ma si può anche essere in grado di trovare bevande che utilizzano ingredienti di tema. Per esempio, se si stanno servendo gamberetti spiedini marinati in calce e coriandolo così come insalata di jicama con calce e coriandolo spogliatoio, potete servire margarita tradizionale fatta con calce.
• Gestire il tuo tempo di cottura di stimare quanto ci vorrà per preparare ogni piatto. Non volete essere intrappolati in cucina quando gli ospiti cominciano ad arrivare. Il giorno prima dell'evento di degustazione di cibo, scrivere le indicazioni e i tempi di cottura per ogni piatto su schede individuali. Ordinare le carte per aiutare a coordinare i programmi di cottura.
• Rimanere fuori dalla cucina complessivamente di assumere un cuoco professionista o catering per preparare il cibo. Questo può alleviare un sacco di stress e dare più tempo da trascorrere a socializzare con i vostri ospiti.
• Piastra di tutti i vostri piatti in modo creativo, visivamente stimolante modo. Rendere i vostri piatti come attraente agli occhi in quanto sono alla linguetta. Rompere i piatti raffinati e consultare ricette di ispirazione su come guarnire i vostri piatti. Per esempio, si può fare qualcosa di semplice, come pioggerella una salsa su un piatto in linee sottili, o si può intagliare frutta e vegatable fiori e metterli intorno al bordo della piastra. Basta assicurarsi di scegliere un contorno che complementa i sapori del piatto..--non volete aggiungere intagliato fiori d'arancio per un piatto di crauti.
• Servono una varietà di piccoli piatti e antipasti invece di un pasto completo. Diamo ai vostri ospiti la possibilità di assaggiare piatti come molti come possibile. Ciò è particolarmente importante se hai intenzione di servire piatti esotici o sconosciuti, come non si deve aspettare ogni ospite ad amare ogni singolo piatto. Questo è anche chiave se avete alcuni vegani o vegetariani presenti alla festa.
• Finitura il cibo degustazione offrendo una selezione di dessert. Offrono una varietà di scelte, tra cui gelati, prodotti da forno o piatti a base di frutta fresca. Offrire ai vostri ospiti un bicchiere di vino da dessert, come un sauterne o un Moscato, un sorso di un liquore dopo cena, come Grand Marnier, o una tazza di caffè o tè.
Consigli & Avvertenze
- Pianificare il vostro cibo degustazione di diverse settimane di anticipo e inviare inviti più presto possibile. Ti consigliamo di dare ai vostri ospiti un sacco di tempo così possono regolare di conseguenza i loro programmi.
- Chiara piatti sporchi dei tuoi ospiti, ma aspettare per pulirli fino a dopo la festa è finita. È considerato scortese ad abbandonare i vostri ospiti per lavare i piatti.
- Assicuratevi di controllare con i vostri ospiti su eventuali allergie alimentari che possono avere. Ciò è particolarmente importante se si prevede di servire piatti esotici o sconosciuti al vostro cibo degustazione. Alcuni comuni allergie alimentari sono estremamente pericolose, e un improvviso asfissia può portare un cibo festivo degustazione a fine improvvisa, tragica.
- Assicurarsi di che specificare alcune opzioni adatti ai vegani e vegetariani per chi non mangia carne o animale prodotti.