Sala banchetti è un percorso standard per un pranzo di nozze, affari o altri eventi. Anche se il prezzo di negoziazione è un aspetto comune di prenotare una sala per banchetti, persone sono spesso esitanti o inconsapevoli di come negoziare efficacemente con una sede. Generalmente si avrà maggiore fortuna negoziazione se si Prenota il tuo evento in anticipo e durante la bassa stagione. Inoltre, sarà più facile se si sono ben preparati e diversi aspetti di prendere in considerazione durante il processo di negoziazione.
Istruzioni
• Ottenere informazioni per quanto riguarda i prezzi dei concorrenti nella zona. Si dovrebbe essere consapevoli di quali competere per banchetti sale carica e i servizi che vengono forniti al cliente. Conoscenza dei prezzi competitivi sarà attrezzate con importanti informazioni da utilizzare come leva durante il processo di negoziazione.
• Raccogliere informazioni dettagliate circa il vostro evento prima del vostro incontro con il direttore di banchetti tra cui il vostro budget e i servizi e le forniture si richiederà per il vostro evento. Inoltre, è fondamentale conoscere il numero di ospiti che saranno presenti, come si può avere più fortuna di negoziato se non è possibile garantire un numero minimo di persone.
• Consentire il banchetto direttore per darvi un prezzo di partenza, piuttosto che essere il primo a indicare un numero. Quando si dà un prezzo, digli che piace il suo lavoro, ma semplicemente non funzionerà con il tuo budget. Se vi viene chiesto che cosa speravi di trascorrere, offrire un prezzo inferiore al tuo budget effettivo, lasciando spazio per ulteriore trattativa.
• Negoziare il prezzo dei componenti aggiuntivi se il prezzo del banchetto è negoziabile. Extra, come le coperture della sedia, pezzi centro e guardaroba, può essere più probabile in alcune località che una riduzione di prezzo, soprattutto se si tratta di una stagione molto intensa per la sala del banchetto.
• Dare l'impressione che avete altre opzioni e non siete disperati per i servizi di sala del banchetto. Preparatevi a lasciare, affermando che avete altri luoghi da esplorare. Lascia il tuo numero di telefono nel caso in cui il direttore di banchetti cambia la sua mente. In alcuni casi, lei si chiamerà in un secondo momento, più disposto a negoziare.
Consigli & Avvertenze
- Spesso sale banchetti impostare prezzi basati sul presupposto che negozieranno con i clienti. Se non si negozia, si può pagare un prezzo notevolmente più elevato rispetto ad altri come ottenere un servizio simile. La cosa peggiore che può succedere è che il direttore di sede dice, "no."