Usato per migliaia di anni come cibo, spezie, medicina e una tintura tessuto e cibo, curcuma (Curcuma longa) appartiene alla famiglia dello zenzero. Originaria dell'Asia, ora cresce negli Stati Uniti e Sud America. Secondo un articolo di Eric Lachman chiamato "curcumina: uno sguardo l'avvenimento, bioattività, biosintesi e sintesi dell'estratto di curcuma," colore giallo-arancio luminoso della curcuma deriva da curcumina, che è usata per dare senape, burro e formaggio loro colore giallo. La curcuma è anche utilizzata fare pH test indicatori o documenti di prova per le sostanze di base/alcalina o acide. Mescolando la curcuma leggermente acidula con alcool, poi qualcosa alcalina aggiunta alla soluzione, si traduce in un cambiamento di colore rosso. Aggiungere qualcosa di acido alla soluzione, e il colore rimane lo stesso giallo-arancio brillante.
Istruzioni
Miscela per tamponi di pH
• Mescolare 1/2 cucchiaio di polvere di curcuma e 1/2 tazza di alcool insieme in una ciotola.
• Posto diversi tamponi di cotone nella miscela di curcuma/alcool per tre minuti.
• I tamponi imbevuti di mettere su una teglia e lasciarli asciugare. Una volta asciutti, si dispone di indicatori di pH per il test liquidi per loro pH. Tenerli in vasetti.
Miscela per pH carta
• Mescolare 1/2 cucchiaio di polvere di curcuma e 1/2 tazza di alcool insieme in una ciotola.
• Immergere uno o due filtri di caffè bianco nella soluzione per circa tre minuti.
• Rimuovere i filtri di caffè ora gialla e lasciarli asciugare su un foglio di cookie durante la notte. Accelerare il tempo di asciugatura mettendo la teglia con filtri nel vostro forno. Impostare la temperatura a 150-200 gradi.
• I filtri secchi tagliate a strisce, memorizzandoli in vasetti. È ora possibile utilizzare queste strisce come indicatori di pH.
Test per pH
• Mescolare 1/2 cucchiaino di bicarbonato di sodio in un bicchiere d'acqua, scioglierlo.
• Uno dei tuoi indicatori di tampone pH secchi immergere nella soluzione di bicarbonato di sodio/acqua. Notare il colore. Se il colore rimane giallo, avete una sostanza acida. Se il colore diventa rosso, si dispone di una sostanza di base o alcalina.
• Prova altre sostanze come caffè nero, saliva, acqua, aceto, succo di pomodoro, succo di limone, acqua e sapone, le uova e il vostro shampoo.
Consigli & Avvertenze
- Lasciare i vostri bambini giovani utilizzare la miscela di curcuma/alcool come una vernice per disegnare con l'utilizzo di un batuffolo di cotone. I bambini possono quindi immergere il tampone in un'altra soluzione di bicarbonato di sodio e acqua, una base, quindi utilizzare il nuovo colore "magico" per disegnare sopra la "vernice".
- Tenere l'alcol lontano dai bambini.
- Usare cautela quando si utilizza alcol nei dintorni di fiamme per evitare incendi.
- Prestare attenzione nell'utilizzo di curcuma in polvere. Curcuma macchia la pelle e gli indumenti.