I bambini sono sempre curiosi di sapere cosa sta succedendo in cucina. Coinvolgerli facendo polpettone, una ricetta facile che permette ai bambini di usare le loro mani e abilità matematiche. Presenta anche un'opportunità per i genitori insegnare ai bambini circa la sicurezza in cucina. Questo tipo di progetto può dare ai bambini un senso di partecipazione, la disponibilità e la realizzazione. Con un po' di organizzazione e preparazione, un genitore può ottenere i loro figli per aiutare con una cena di polpettone.
Istruzioni
• Assegnare ad ognuno un compito di raccogliere un ingrediente specifico. Se il bambino è più giovane (sotto i cinque anni di età), fagli ottenere la ciotola, spatola o pan pan. In questo modo un pasticcio non viene creato prima di iniziare a cucinare.
• Dimostrare come tagliare la cipolla a dadini e smash l'aglio del chiodo di garofano. Spiegare come utilizzare in modo sicuro un coltello per evitare contrattempi.
• Mettere la carne macinata e le uova in una ciotola di medie dimensioni.
• Misurare la quantità di briciole di pane, formaggio, cipolla, aglio e pepe nero. Permettere al bambino di aggiungere ogni ingrediente nella ciotola, uno alla volta.
• Aprire il pacchetto di condimento e avere il bambino di versare il composto nella ciotola.
• Mescolare gli ingredienti nella ciotola. Permettere al bambino di mettere le mani nella miscela così egli può sentire la combinazione appiccicosa. Una volta che il bambino ha fatto questo per diversi minuti, lavarsi le mani e continuare a mescolare gli ingredienti con le spatole per un altro minuto o due.
• Spruzzare il plumcake con lo spray da cucina. Cucchiaio il composto nella padella pagnotta.
• Aprire la salsa di pomodoro può e darlo al bambino di versare sopra il polpettone. Dare al bambino il parmigiano grattugiato e mostrargli come cospargere uniformemente sopra la salsa.
• Impostare il forno a 350 gradi e inserire la teglia per il pane in esso. Il polpettone dovrà cuocere per un'ora e trenta minuti.
Consigli & Avvertenze
- Tagliare il polpettone dopo cottura per assicurarsi che la carne macinata cotta in tutto.
- Tenere i bambini lontano da qualsiasi coltelli affilati e il forno caldo.