A livello nazionale, circa uno su tre di Holsteins maschio è macellato come un vitello per la produzione di carne di vitello. I manzi rimanenti vengono utilizzati per la produzione di carne bovina. Rispetto ad altre razze, Holsteins utilizzare mangimi per creare proteine in modo più efficiente e hanno meno muscling e una maggiore capacità di marmo con grasso meno esterno. Anche se sono meno redditizie rispetto a razze bovine, loro maggiore Nascondi e valore di trim fa la differenza minima. Inoltre, domanda per questo tipo di carne sta crescendo con interesse dei consumatori negli alimenti che hanno un basso contenuto di grassi. Ingrasso corretta massimizza la redditività.
Istruzioni
• Dare il manzo almeno tre lati del riparo. Holsteins sono più stressati Meteo di razze bovine e devono essere protetti. Tenerlo fuori dal fango, se possibile.
• Fornire il manzo con tra 21 a 24 chili di mangime al giorno su una base di misura secca.
• Garantire foraggio di alta qualità con almeno il 40 per cento di mais o erba medica fieno-silo per uso durante la fase di forte crescita da 350 a circa 700 libbre. Durante questo periodo, il manzo dovrebbe guadagnare tra 2 a 3 chili al giorno.
• Uso finitura feed che fornisce 11 - 12% di proteina grezza,. 5 - a. 6-per cento calcio e fosforo. 4 per cento, con il grano del resto una volta che il manzo raggiunge 700 sterline. In questa fase, il manzo dovrebbe guadagnare 2,8 chili o più al giorno.
• Modificare leggermente la dieta. Nella seconda fase di ingrasso (dopo il manzo raggiunge 700 libbre), proteina grezza tutti proviene da urea o ammoniacato insilato. L'urea è la parte solida dell'urina di mammifero utilizzato per i foraggi. Insilato è un raccolto, di solito mais, che ha raccolto mentre verde e fermentato in un silo per il foraggio.
• Evitare l'acidosi e altri problemi digestivi mantenendo sufficiente fibra nella dieta e garantendo che esso è non troppo finemente.
• Uso dell'impianto compresse rivestite con ormoni per promuovere la crescita. Queste compresse sono come una vitamina e vengono aggiunti alla dieta di manzo o forzate, per dare preziose sostanze nutritive che gli aiuti in guadagnando peso.
• Includere ionofori o composti antimicrobici nel feed.