Fonti di idrogeno
L'idrogeno è l'elemento terzo più comune nei nostri corpi ed è una parte vitale della nostra funzione del tessuto. Forma anche una parte vitale della nostra struttura di DNA, rendendo idrogeno indispensabili alla vita umana. Ciò non significa, tuttavia, che noi dobbiamo consumare idrogeno per rimanere in vita. Idrogeno nella sua forma pura è molto raro sulla terra, anche se può essere trovato come parte di molte altre sostanze che gli esseri umani ingeriscono. Mentre l'idrogeno è una parte necessaria di quasi di ogni organismo dieta, quasi tutti consumano come parte di un'altra fonte di cibo. L'eccezione sono alcuni tipi di batteri che utilizzano gli atomi di idrogeno puro per creare energia per se stessi.
L'acqua è la fonte più comune di idrogeno per gli esseri umani. La composizione chimica dell'acqua è la ben nota formula H2O, che dimostra che l'idrogeno è il blocco principale di acqua, che a sua volta è la sostanza più comune e importante nel corpo umano. Questo è il ruolo principale dell'idrogeno nel sostenere organismi: contribuendo a creare acqua, quali animali, piante ed esseri umani hanno bisogno per sopravvivere.
Usi per acqua
L'acqua che consente di creare idrogeno viene utilizzato non solo come un mezzo per trasferire gli elettroliti in tutto il corpo, ma anche come una componente chiave delle reazioni chimiche che l'organismo utilizza per produrre energia. Questo processo, noto come idrolisi, si verifica quando il corpo ha raccolto energia dal cibo sotto forma di sostanze chimiche come l'adenosina-5'-trifosfato o ATP. Energia viene prelevata direttamente dall'ATP attraverso la combinazione con acqua. Separano gli atomi di idrogeno e ossigeno, rilasciando energia per le cellule del corpo da utilizzare e combinare nuovamente per formare altre piccole particelle come fosfati inorganici.
Idrogeno in alimenti
Naturalmente, questo non è l'unico modo che idrogeno possa entrare nel corpo. L'elemento fa parte di molte sostanze differenti sulla terra, inclusi altri che gli esseri umani consumano. Carboidrati come zuccheri e amido utilizzano idrogeno come elemento primario e sono una delle più importanti fonti di energia per gli esseri umani. Il corpo prende questi zuccheri semplici e li scompone per creare i prodotti chimici che utilizza per ottenere energia attraverso idrolisi. Proteine, i mattoni delle cellule, inoltre sono fatti in parte di idrogeno, così quando gli esseri umani mangiano cibi ricchi di proteine come carne o legumi, sono l'ingestione di idrogeno ancora di più. Grassi, troppo, utilizzano idrogeno come una componente primaria della loro struttura atomica, insieme con gli acidi nucleici e delle ossa, anche se questi non sono consumati come spesso dagli esseri umani.