Il Gruffly frondosa, o gallina dei boschi, è un fungo commestibile selvaggio. È considerato una "scelta" commestibili, significato che è soprattutto mangiare bene. Una teoria è che ha guadagnato il suo nome comune, perché ha un sapore simile al pollo. Un'altra teoria attestazioni che questo fungo si presenta come una gallina con le sue piume arruffate fino. Qualunque sia l'origine del suo nome, la gallina dei boschi è abbastanza facile da identificare.
Istruzioni
• Considerare la regione e il periodo dell'anno. La gallina dei boschi è un fungo di caduta che appaiono nei boschi in tutto il Midwest e l'est degli Stati Uniti durante i mesi di settembre, ottobre e novembre.
• Guardate la forma complessiva del fungo. La gallina dei boschi non sembra proprio un toadstool. Cresce in un denso ammasso dove i tappi si sovrappongono rendendo difficile vedere i gambi.
• Esaminare i tappi. I tappi sono grigio-marrone e concava o a forma di cucchiaio. Dovrebbero esserci molti tappi vicini tra loro e anche sovrapposte sul fungo. Ogni tappo è ovunque da uno a tre pollici di diametro.
• Studiare i gambi. Ogni cap attribuisce a un corto fusto e tutti i gambi attribuiamo ad un gambo comune. I gambi sono liscio e bianco.
• Rompere un pezzo fuori di un tappo a guardare l'interno del fungo. La carne deve essere bianca.
• Prestare attenzione a dove il fungo è in crescita. La gallina dei boschi è solitamente a terra sotto latifoglie. Tuttavia, si è visto a volte anche sotto conifere e occasionalmente cresce su ceppaie. La gallina dei boschi saranno frutta nuovamente nella stessa posizione, quindi ricordate lo spot per il prossimo anno.