Come identificare i funghi selvatici nella San Joaquin Valley, California

I funghi sono il frutto di diverse specie di funghi. Funghi selvatici possono assomigliano champignon coltivati e avere un tetto, staminali e branchie. Varietà più esotiche hanno spesso più apparizioni fantastiche come il palloncino, la criniera di shaggy e il fungo di corallo. Mentre alcuni funghi possono essere una delizia culinaria aggiungere sapori della terrose, ricche di ogni pasto, altri possono essere un viaggio al pronto soccorso in attesa di accadere, e ancora gli altri potrebbe essere solo un viaggio. Ci sono centinaia di funghi velenosi, ma i più comuni sono false spugnole, piccoli funghi marroni, Amanite, jack-o-lanterne e verde-spored lepiota.

Istruzioni

Funghi velenosi

• Esaminare attentamente la forma del cappello di fungo. Le Amanite e verde-spored lepiota hanno parasole a forma di tappi. La Falsa spugnola ha lobi, pieghe e grinze come il morel commestibile, ma manca di pozzi e creste e il bordo inferiore si blocca sciolto anziché associare allo stelo. Il fungo di termine poco marrone è un catchall che comprende funghi commestibili, funghi velenosi e funghi allucinogeni. Per motivi di sicurezza, evitare di tutti loro.

• Esaminare il gambo. Amanite avere una tazza di sacco-come alla base e un anello verso l'alto. Lepiotas verde-spored hanno un grande anello verso la parte superiore del gambo.

• Esaminare il colore. Amanite sono rossi, giallo, bianco o marrone. Lepiotas verde-spored sono squamosa e di colore marrone chiaro o crema. Jack-o-lanterne sono zucca arancia e bagliore nel buio.

• Esaminare l'impronta sporale. Spore individuali non possono essere visto. Tuttavia, mucchi di spore possono essere raccolti ed esaminati. Diverse specie hanno diversi colori delle spore. Come suggerisce il nome, lepiotas verde-spored hanno distintive verde spore.

Creazione di una spora stampa

• Rimuovere il tappo da un fungo maturo. Per un più grande fungo tagliato una sezione dal tappo.

• Posizionare la branchia di tappo o poro lato giù su un pezzo di carta o vetro. Se si utilizza carta, utilizzare due campioni. Posizionare uno sul libro bianco e uno nero o altre carta scura.

• Collocare una tazza sopra il vostro campione per mantenere le correnti d'aria di disturbarla. Attendere che il campione di depositare spore sulla carta. Questo può richiedere diverse ore, quindi è meglio lasciare i campioni durante la notte.

• Rimuovere la Coppa con cautela e sollevare il vostro campione da vetro o carta. Si dovrebbe vedere un "stampa" costituito da spore di funghi. Se il fungo non è stato disturbato, motivo di stampa sarà perfettamente simile il fondo del cappuccio.

• Confrontare il colore delle spore per le descrizioni e le chiavi di colore nella guida sul campo. Questa non è una scienza esatta e a volte dipende dall'essere in grado di distinguere tra "bianchi" e "cremoso". Altre volte è una scelta ovvia come la scelta tra "bianchi" e "marrone" o "bianco" e "rosa".

Consigli & Avvertenze

  • Sempre andare a funghi Caccia con chiunque abbia familiarità con l'area e i tipi di funghi che vi crescono.
  • Alcune persone sono allergiche ai funghi e potrebbero ammalarsi anche quando si mangia una varietà non velenosi. Mangiare un piccolo campione e attendere almeno 24 ore prima di mangiare di più.
  • Mai mangiato un fungo fino a quando non è stato correttamente identificato.

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