Come i lati di una torta nuziale di ghiaccio

A velo e decorare una torta di nozze è spesso intimidatorio, ma con una piccola progettazione e alcune tecniche attentamente eseguiti, è possibile creare una torta splendidamente progettato che sembra buono come sapore. Seguire questi passaggi per i lati di una torta di ghiaccio.

Istruzioni

• Assicurarsi che la tua torta è fresco prima di iniziare a ghiaccio. Se è troppo caldo, si scioglierà la ciliegina.

• Caricare una spatola diritta con una piccola quantità di glassa, tenere la spatola in posizione verticale e iniziare levigatura la ciliegina in uno strato sottile lungo i lati della torta muovendo la spatola verso di voi. Ciò consente di vedere dove si sta posizionando la ciliegina.

• Esercitare pressione sulla spatola come si utilizza la ciliegina per sigillare le briciole della torta ai lati della torta. Questo primo strato sottile di glassa è chiamato il rivestimento briciola.

• Scoop una maggiore quantità di glassa sulla spatola, una volta finito il rivestimento briciola e quindi aggiungere un secondo rivestimento di glassa per la torta nuziale. Assicurarsi che il velo copre tutta la torta e che non esistono lacune visibili e fori.

• Raschiare e rimuovere qualsiasi glassa in eccesso dai lati della torta nuziale tenendo la spatola in posizione verticale e spostandolo intorno la torta con un movimento liscio e fluido. Non esercitare troppa pressione, come la torta di ghiaccio e liscia appena la ciliegina intorno ai lati.

• Conservare la torta nuziale ghiacciata sotto una dolce coperta titolare.

Consigli & Avvertenze

  • Assicurarsi che tu hai freddo parte superiore della torta nuziale, e tra tutti i livelli, prima di iniziare a velo i lati.
  • Aggiungere il secondo rivestimento di velo immediatamente dopo aver applicato il rivestimento briciola alla torta nuziale. Se si aspetta un po', pezzi incrostate di glassa dal rivestimento briciola possono mostrare attraverso.