Vetro frangibile viene in genere utilizzato in film per evitare lesioni agli attori e gli altri su un set risultante da taglio da vetro rotto genuino. Anche se è un processo piuttosto lungo, facendo il tuo vetro frangibile a casa è abbastanza facile. Tutti gli ingredienti di cui che avrete bisogno sono disponibili presso qualsiasi rivenditore di generi alimentari. Probabilmente avete tutti gli utensili necessari già riforniti nella vostra cucina per produrre vetro frangibile che si romperà e frantumi proprio come la cosa reale.
Istruzioni
• Unire 1 tazza di sciroppo di mais chiaro con 3½ tazze di zucchero bianco semolato in una casseruola pesante. Mescolare bene per bagnare tutto lo zucchero con lo sciroppo.
• Aggiungere ¼ cucchiaino di crema di tartaro e mescolare bene. Aggiungere 2 tazze di acqua e mescolare per amalgamare accuratamente.
• Impostare il calore su medio-bassa e molto lentamente portare la miscela a ebollizione, da qualche parte tra i 160-200 gradi F, a seconda l'altitudine. Mescolare spesso.
• Abbassare il calore a sobbollire, non appena il composto bolle. Continuare a cuocere, mescolando spesso fino a 280-290 gradi F per chiaro vetro bianco o 290-300 per vetro giallo. Mescolare spesso come i cuochi di miscela, che avranno un'ora o così. La miscela girerà nuvolosa durante il riscaldamento, ma sarà chiaro quando bolle. Non cercare di correre questo perché se si riscalda troppo rapidamente la miscela di vetro frangibile, lo zucchero si accende giallo, forma cristalli e bruciare.
• Rivestire i lati e sul fondo di una teglia poco profonda generosamente con spray da cucina. Versare il composto di vetro frangibile attentamente in padella unta a una profondità di non più di 1/4 di pollice. Lavorare più velocemente possibile, perché la miscela inizierà ad asciugare rapidamente. Roccia la padella avanti e indietro per distribuire uniformemente il vetro fuso.
• Impostare la pentola di vetro frangibile miscela su una griglia a raffreddare quasi a temperatura ambiente, circa un'ora. Utilizzare uno stuzzicadenti o un punteruolo da ghiaccio per rompere con attenzione tutte le bolle che si vede.
• Coprire una teglia piatta con carta oleata. Scaldare la lama di un coltello da burro in acqua molto calda ed eseguirlo con attenzione fra i lati della teglia e lo strato di vetro frangibile. Dolcemente scivolare un cucchiaio sotto ogni angolo del vetro e sollevare leggermente per iniziare indiscreti sciolto. Posizionare il palmo di una mano al centro del vetro e capovolgere la padella upside-down con l'altra mano in modo che ora tieni il vetro nel palmo.
• Inserire rapidamente il foglio di vetro frangibile sullo strato di biscotto ricoperto di carta oleata. Metterlo in frigorifero per 8-10 ore indurire bene. Tenerlo in frigorifero fino a quando si è pronti per usarlo. Dopo circa 10 minuti di impostazione a temperatura ambiente, il vetro inizierà a sudare e diventare molto appiccicoso e non rompere per voi. Piuttosto, esso si piega solo.
Consigli & Avvertenze
- Questo progetto porti pericolo potenziale. Lo zucchero fuso "lava" è estremamente caldo. Rotto vetro frangibile può essere forte.