Fondente è che torta liscio che copre voi vedere su un sacco di torte nuziali che viene utilizzato invece di glassa. Falsi torte sono utilizzati per scopi diversi, come panetteria display o torta decorazione display classe, e sono utilizzati anche per matrimoni. Una torta fondente falso è in esposizione presso il ricevimento di nozze. Quando è il momento di servire la torta, la torta falsa è a distanza ruote e al suo posto gli ospiti sono serviti torta dello strato. Questo è diventato un metodo di taglio dei costi per spese di matrimonio.
Istruzioni
• Decidere sui diversi aspetti della tua torta fondente falso di tre-strato. Considerare quali colori e forme si aggiungeranno per abbellire la torta. Tagliabiscotti piccolo possono essere acquistati per realizzare forme di fondente. Questo vi darà sei la torta un aspetto professionale, anche se siete nuovi a decorazione di una torta. Quindi, acquistare il fondente, colorante alimentare, torta di base e forme torta di tre-strato della schiuma di stirolo. Acquistare questi articoli presso un negozio di forniture per cottura, negozio di artigianato o online (Vedi risorse).
• Preparare le decorazioni fondente prima. Lavorare nel settore alimentare da colorare, con le mani, per ogni colore necessario, con piccole quantità di fondente. Fare lo stesso per la maggior parte della pasta di zucchero se la torta deve essere un colore diverso dal bianco o acquisto che esso pre-colorato. Premake qualsiasi delle decorazioni colorate che andranno sulla torta. Metterle in un contenitore coperto in modo che non si asciugherà prima di aderire a forma torta fondente-coperto.
• Lavoro il fondente torta con le mani fino a quando si è riscaldato ed è flessibile. Se si attacca alle dita, spolverarli con amido di mais.
• Stendere la pasta di zucchero torta. Il fondente è appiccicoso. Cospargere la superficie di lavoro con amido di mais e quindi spalmarne un po' sul mattarello e le dita. Rotolare la pasta di zucchero dal centro verso l'esterno, formando un cerchio, 1/4 pollice di spessore. Il cerchio dovrebbe essere abbastanza grande da coprire la forma intera torta, oltre a parecchi pollici.
• Roll il fondente senza bloccare sul perno di rolling e pick up fuori dell'area di lavoro. Non girare manualmente, come può strappare. Rotolare il fondente sopra la parte superiore del modulo torta in modo che il centro della pasta di zucchero è nella parte superiore del centro della forma di torta. Questo dovrebbe essere fatto rapidamente, come il fondente seccano se si prende troppo tempo.
• Stendere il fondente su forma torta usando i palmi delle vostre mani. Assicurarsi di che avere spolverato le mani con amido di mais, ancora una volta, per impedirgli di attaccare per il fondente. Liscio il fondente dalla parte centrale superiore, giù. Continuare a lavorare, rapidamente, fino a quando la forma intera torta è liscia e senza bolle d'aria sotto di esso.
• Usando un coltello affilato, tagliare qualsiasi fondente in eccesso da intorno alla parte inferiore del modulo torta.
• Decorare il fondente falso come volete. Se avete poca esperienza con la decorazione di una torta, fiocco, fiori di seta o freschi o ritagli di fondente possono essere utilizzati.
Consigli & Avvertenze
- Se si sta effettuando un fondente falso dispari-a forma di torta, è possibile tagliare i pezzi di torta falso da fogli di polistirolo, che possono essere acquistati presso un negozio di artigianato.
- Se si stanno facendo una torta di nozze di falso fondente e desidera che la sposa e lo sposo per visualizzare la tradizione di alimentando a vicenda un pezzo di torta, tagliare un cuneo fuori il polistirolo e sostituirlo con torta di nozze reale. Contrassegno il fondente con un coltello affilato così loro sapranno il dove tagliare.
- Fondente secchi possa essere conservati a tempo indeterminato senza rovinare.
- Fondente colorato possa essere acquistati in vasche 2-lb.