Avere un matrimonio torta fatta in casa in grado di offrire un tocco personale al vostro giorno speciale. Una cosa da ricordare è solo perché una torta fatta in casa non significa che si deve guardare in casa. Questa particolare torta è una torta di velluto rosso con un succulento cream cheese frosting. Il design sarà una torta semplice ed elegante di quattro livelli.
Istruzioni
Cuocere la torta
• Preriscaldare il forno a 350 gradi e ingrassare pentole; mettere da parte. In una ciotola, Sbatti insieme farina, sale e cacao; mettere da parte.
• Utilizzando il miscelatore elettrico, unire lo zucchero e olio. Aggiungere le uova una alla volta, mescolando bene tra aggiunte. Aggiungere nell'estratto di vaniglia e colorare cibo. Aggiungere gradualmente la farina e il latticello per la miscela di zucchero. Mescolare fino a quando combinati. Se necessario, raschiare i lati della ciotola.
• Unire aceto e bicarbonato di sodio in una piccola ciotola. Aggiungere la miscela di bicarbonato di sodio per la pastella di torta e continuare a mescolare su supporto per 15 secondi. Versare pastella preparate padelle. Cuocere per 30-35 minuti. Lasciate raffreddare completamente in padelle.
• Ripetere i passaggi da 1 a 3 fino a quando non avete riempito e tre di ogni dimensione di pan cotto. Quando le torte raffreddare dopo la cottura, rimuoverli dai tegami e mettere da parte.
Fare la glassa
• Mix vaniglia e crema di formaggio in un mixer elettrico impostato su medio e montato con il collegamento della pala fino a quando il composto diventa cremoso, circa due minuti.
• Aggiungere gradualmente il burro e mescolare fino a quando combinati, raschiare i lati come necessario.
• Ridurre la velocità del mixer a bassa e lentamente aggiungere lo zucchero. Mescolare finché sono ben amalgamati; mettere da parte.
Costruire la torta
• Costruire i livelli. Tagliare ciascuno degli strati da 1 1/4 pollici ad alta. Impostare livelli corrispondente bordo della gomma piuma, spalmare la crema di formaggio glassa tra ogni strato. Si dovrebbe avere quattro livelli completati, ogni misura 4 pollici ad alta.
• Gelo i livelli. Utilizzando una spatola o paletta larga, gelo top e fianchi delle gradinate in moti verticali picchiati per creare il disegno desiderato.
• Mettere insieme. Impostare il livello di 15 pollici direttamente sul supporto della base piastra o torta. Inserire 10 dei tasselli in legno nella parte superiore del livello con uno al centro e gli altri nove creando un circolo 2 pollici dal bordo della torta. Questo fornirà supporto per i livelli successivi. Centro e impostare il livello di 12 pollici sopra il livello 15 pollici. Inserire i tasselli di legno otto nel livello 12-inch formando un cerchio 2 pollici dal bordo; impostare il livello di 9 pollici sulla parte superiore. Inserire quattro tasselli il livello 9-inch, formando un quadrato 2 pollici dal bordo. Top con il livello di 6 pollici.
• Ri-gelo tutte le aree che possono essere state danneggiate durante il processo di costruzione.
• Decorare. Questo passaggio è interamente a voi. Si potevano acquistare fiori di pasta di gomma premade che completano il tuo matrimonio fiori o colori. Andare come luce o pesanti come ti piace. Artigianato e negozi di cottura offrono anche una varietà di decorazione di torta che si può anche prendere in considerazione. Conservare in frigorifero fino al momento di visualizzare.
Consigli & Avvertenze
- Perché grandi torte richiedono pastella così tanto, è possibile iniziare la cottura il giorno prima. Preparare la torta in lotti e conservare in frigorifero fino a quando necessario. Quando si costruisce la torta, lasciare i livelli sulla scheda di schiuma. Il bordo della gomma piuma sarà poggiano su tasselli di legno e aumentare la stabilità dei dolci. Il bordo della gomma piuma può essere nascosto sempre con la glassa.
- L'ora di assemblare i livelli fino ad arrivare alle location per matrimoni. Questo ti aiuterà a evitare qualsiasi contrattempo di trasporto.