Come fare un termometro a bulbo

Come fare un termometro a bulbo

Termometri a bulbo sono disponibili in diverse forme e dimensioni, e riferimenti più sono al termometro a bulbo secco tipico; Tuttavia, c'è anche un termometro "wet-bulb". Dr. Steve Ingham e colleghi del centro Università di Wisconsin-Madison per la convalida del processo di carne spiegano la differenza tra i due. Egli dice "temperatura a bulbo secco" è usato per descrivere la temperatura dell'aria, e "temperatura di bulbo umido è la temperatura indicata da una lampadina inumidito termometro esposta all'aria." Molti processori di carne affumicata utilizzare termometri a bulbo secco e bulbo umido.

Istruzioni

• Effettuare un foro attraverso il tappo di bottiglia di plastica con l'oggetto tagliente robusto più vicino possibile al diametro della paglia. Tagliare o rompere un pezzo del filo la lunghezza della paglia.

• Eseguire la paglia attraverso il foro nel tappo, assicurandosi che la paglia tocchi il fondo della bottiglia con il tappo in posizione. Contrassegnare la paglia dal punto in cui essa esce dalla PAC.

• Nastro la paglia per il tappo senza ostacolare i thread all'interno del tappo.

• Riempire la bottiglia almeno 3/4 pieno di acqua e aggiungere il colorante alimentare.

• Fissare il tappo e la paglia (con filo interno la paglia se lo si desidera) per la bottiglia di plastica con del nastro adesivo, assicurandosi di ottenere una chiusura ermetica come aderente come si può fare.

• Guarda per il liquido a salire dalla bottiglia alla paglia, e mentre attesa utilizzare il termometro di cottura per misurare la temperatura ambiente e record. Una volta che il liquido ha smesso passando da bottiglia a paglia, contrassegnare la paglia dove si ferma il liquido. Si tratta di temperatura della vostra base.

• Tenere la bottiglia di plastica in una mano per diversi minuti fino a quando l'acqua si arresta l'aumento e contrassegnare la paglia dove l'acqua ha smesso in aumento.

• Tenere il termometro di cottura nella stessa mano fino a quando il liquido si ferma in aumento e registrare la temperatura. Questa sarà la vostra temperatura top di gamma.

• Etichetta della base con il marchio sulla paglia con la temperatura registrata per la base e l'etichetta alla boa di bolina con la temperatura della tua mano presa dal termometro per alimenti. Marco è laureato temperature lungo la paglia con un righello.