Progetti scientifici che dimostrano l'effetto di osmosi possono essere condotta utilizzando un uovo. L'osmosi è la diffusione di una sostanza attraverso una membrana semipermeabile da una zona di bassa concentrazione ad una zona di alta concentrazione. Un uovo viene utilizzato per illustrare l'osmosi perché la shell ha numerosi pori che fungono da una membrana, e quando la shell viene disintegrata, è possibile inserire l'uovo in diverse concentrazioni di soluti per osservare gli effetti di osmosi.
Istruzioni
Osmos
• Ottenere tre uova e metterli in un becher. Versate l'aceto sopra le uova e coprirli. L'aceto servirà come un acido che dissolvono i gusci d'uovo. Gusci d'uovo sono composti di carbonato di calcio e carbonato di calcio si dissolve in acido.
• Lasciare le uova sedersi nell'acido fino a quando i gusci d'uovo sono completamente disintegrati. Aceto di solito ci vogliono diversi giorni per sciogliere completamente un guscio d'uovo. Pertanto, osservare attentamente le uova sopra un corso di parecchi giorni fino a quando i gusci sono andati.
• Prendere le uova fuori la soluzione di aceto, una volta che si sono dissolti i gusci d'uovo. Ottenere tre nuove coppe, uno contenente solo l'acqua, un'altra soluzione di saccarosio isotonica contenente e il restante becher contenente una soluzione di saccarosio molare. Assicurarsi che si aggiunge la stessa quantità di soluzione a ciascuno dei bicchieri.
• Lasciare le uova nelle soluzioni per 12 ore. Rimuovere le uova, osservare e registrare i risultati. Si dovrebbe notare che l'uovo che è stato disposto nell'acqua appare gonfio. Ciò è avvenuto perché acqua spostato da un'area di bassa concentrazione di soluto (fuori l'uovo) in un'area di alta concentrazione del soluto (all'interno dell'uovo). L'uovo in soluzione isotonica dovrebbe sono rimaste della stessa dimensione, poiché la soluzione isotonica è uguale alla concentrazione di soluto all'interno dell'uovo. L'uovo posizionato in una soluzione unica molare dovrebbe sono ridotti poiché l'acqua spostata da un'area di bassa concentrazione del soluto (all'interno dell'uovo) in un'area di maggiore concentrazione (fuori l'uovo).