Il fiore all'occhiello di ogni celebrazione è il Dolcetto. Torte possono venire in pacchetti semplici con glassa decadente, o come un capolavoro elaborato accatastati con strati e intricati disegni. Per decorare con successo una torta, è necessario fare la maggior parte del lavoro prima di qualsiasi a velo lo raggiunge. Qui sono a pochi passi alla riuscita torta decorazione.
Istruzioni
• Cuocere una torta piatta. Il primo passo per la decorazione di una torta successo sta ottenendo una torta piana, liscia. Raffreddare completamente. Più professionale panettieri congelare torte prima della decorazione. Congelamento aiuta torte mantengono la loro forma e trattenere l'umidità una volta sono decorate.
• Decidere il riempimento, glassa e colori. Buttercream possono buon gusto, ma si scioglie nel calore e umidità. Fondente crea un look liscio, perfetto e non si scioglierà in condizioni atmosferiche oppressivo. Quando decorare con glassa colorata, mescolare qualche tonalità chiare, perché la glassa si asciuga più scura. Mescolare la glassa più che avete bisogno di un particolare colore; è impossibile abbinare il colore esatto nuovamente.
• Raccogliere i suggerimenti di pasticceria corretta per il vostro disegno. Si tratta di coni in metallo attraverso il quale la ciliegina è spremuta per creare una forma o un disegno. Suggerimenti rotondi sono utilizzati per delineare, dettagli, scrittura, lavoro di stringa, perline, puntini, steli, viti e centri di fiore. Questo suggerimento crea un tubo rotondo, liscio. La punta di stella fornisce stelle, zig-zag, conchiglie, soffi, rosette e pergamene. Questo è uno dei disegni più popolari e varia nel formato da piccole a extra-large. Consigli di petalo creano una varietà di Festoni, nastri, fiocchi e fiori. La punta di basketweave rende i disegni basketweave liscia o rigata.
• Modellare le decorazioni. Una varietà di sostanze può essere utilizzata per creare decorazioni per torte. Pasta di gomma è flessibile e può essere utilizzato per modellare i fiori, foglie, figure e forme. Fondente può essere srotolato e frese utilizzato per creare varie forme e disegni.
• Applicare decorazioni. Per applicare forme di fondente, utilizzare una miscela appiccicosa di ready-to-use fondente e acqua. La miscela sulla parte posteriore della forma di pennello e applicare alla torta. Glassa può essere utilizzato per collegare forme pure. Seguire alcune linee guida quando decorare con glassa. In primo luogo, applicare i bordi inferiore, Festoni e decorazioni di fondo. Successivamente, aggiungere bordi superiori e tutte le decorazioni superiore. La scrittura è l'ultima decorazione aggiunta a qualsiasi torta.
• Usa la tua immaginazione. Torta decorazioni consistono di tutto, da zucchero a velo a fiori commestibili per toppers torta premade. Stampi per dolci simile a personaggi dei cartoni animati, animali e figure sono disponibili. Questi dolci fanno decorazione facile, utilizzando una tasca da pasticcere e consigli speciali per creare rosette, conchiglie e confini.
Consigli & Avvertenze
- Quando si utilizza una sacca da pasticcere, ruttare il sacchetto per rimuovere l'aria.
- Utilizzare uno stuzzicadenti disegnare leggermente scritta come una serie di orientamenti.