Come fare lo sciroppo d'acero cristalli

Crescita di cristalli fuori lo sciroppo d'acero è un esperimento perfetto per intrattenere i bambini. È semplice e abbastanza sicuro che possono fare la maggior parte del lavoro hands-on, e il risultato finale genererà ore di emozioni. Adulti e genitori inoltre beneficiano di fare cristalli di acero. Questi cristalli possono essere sostituiti per lo zucchero in qualsiasi momento. Il sapore di acero davvero ottimo su dolci appena sfornati e bevande calde come caffè o tè.

Istruzioni

• Coprire il fondo di una teglia con acqua. L'acqua non ha bisogno di essere più in profondità rispetto a 1/4 di pollice.

• Mettere l'acqua nel congelatore fino a quando non si trasforma in ghiaccio solido.

• Versare 2 tazze di sciroppo d'acero puro in un pentolino. Mettere la pentola sul fornello e impostarlo su fuoco medio.

• Mescolare lo sciroppo frequentemente mentre si riscalda per evitare che brucino. Lasciate che il cuoco di sciroppo fino a quando non ha una consistenza spessa, concentrata. Togliere dal fuoco.

• Mettere la teglia con ghiaccio sul bancone.

• Rilasciare piccole quantità di sciroppo caldo sul ghiaccio con un cucchiaio. Il rapido cambiamento di temperatura causerà lo sciroppo ai cristalli di forma immediatamente.

Consigli & Avvertenze

  • Prova a far cadere lo sciroppo caldo su carta oleata per confrontare le differenze tra cristalli formati sul ghiaccio e cristalli formati a temperatura ambiente.