Come fare caramella di cotone a casa

Niente può eguagliare la sensazione di sapore zuccherino della caramella di cotone che vi abbiamo mangiato presso il Carnevale o la fiera dello stato come un bambino. Mai sognare su quel gusto dolce e il desiderio si potrebbe ricreare e assaporarlo nuovamente? Certo si potrebbe comprare una macchina di caramella di cotone e fare un batch, ma non sarebbe bello se si potrebbe riprodurre quella esplosione di zucchero con elementi trovati diritto nella vostra cucina? La buona notizia è, si può! Per saperne di più per imparare a fare la caramella di cotone in casa propria utilizzando il seguente elenco di elementi:

Istruzioni

• Prima di iniziare a cucinare, stendere un pezzo di carta in cono. Tagliare l'estremità del fuori e sbatti con tagliacavi. Successivamente, si sono diffuse le doghe apart. Sospendere due cucchiai di legno fuori sopra il lato del ripiano della cucina, tenendo l'estremità saldamente con qualcosa di pesante sulla parte superiore.

• Mettere in una casseruola in cima stufa insieme cinque tazze di zucchero semolato, uno e un ottavo tazze di acqua e uno e un terzo tazze di sciroppo di mais chiaro. Girare il bruciatore su fuoco medio e mescolare fino a quando i cristalli di zucchero sono scomparsi.

• Aumentare il calore. Mettere termometro di caramella in liquido e cuocere fino a quando il termometro raggiunge esattamente 320 gradi.

• Prendere la casseruola dal fuoco e versate il composto nella ciotola di vetro per microonde-friendly. Aggiungere gocce di colorazione e il sapore di cibo nell'impasto.

• Cappotto riconfigurato sbatte con spruzzo di cottura antiaderente e immergere nella miscela di zucchero. Tenga frusta dodici a diciotto pollici sopra cucchiai di legno. Muovere il polso in un movimento verso il basso e sbollire miscela allungata e gocciolare sui cucchiai.

• Raccogliere i fili di zucchero filato da cucchiai di legno e rotolare sulla carta cone(s). Mangiare e godere.

Consigli & Avvertenze

  • Così si può evitare la miscela di zucchero caldo sulle braccia di schizzi, indossare maniche lunghe. Inoltre indossare guanti di plastica rivestiti con spruzzo di cottura antiaderente in modo è possibile riunire la caramella di cotone e rotolare sul cono.
  • Sempre coprire il pavimento sotto il vostro cucchiai sospesi per evitare di fare un pasticcio.
  • Utilizzare, ciotola di vetro per microonde perché manterrà la miscela di zucchero alla temperatura adeguata e dà anche la possibilità di un rapido ri-scaldare nel microonde se zucchero miscela comincia a raffreddare e ottenere più spessa e impraticabile.
  • Zucchero riscaldato a 320 gradi possa provocare gravi ustioni. A differenza di olio o di acqua calda, rispetterà la pelle esposta. Evitare il contatto con la pelle e coprire.
  • Mai permettere animali domestici o bambini piccoli in cucina quando si effettua la caramella di cotone.