Alimenti per bambini casalinghi è diventato il modo elegante per mostrare il vostro amore per il tuo bambino e crafting frullati alimenti per il piccolo che riflettono l'eredità della tua famiglia è ancora più significativo. Gli italiani prendere all'incirca lo stesso approccio per alimenti per bambini che fanno gli americani, utilizzando ingredienti semplici e ridurre in purea cibo cosicché è molto liscia. Tuttavia, loro ricette dell'alimento bambino fare un uso migliore di carne, grano, legumi e brodo in giovane età. Se stai cercando di preparare cibi per neonati il modo italiano, aggiornare il vostro approccio per includere queste tecniche.
Istruzioni
• Fare un brodo in cui cuocere verdure, cereali e legumi. Far bollire una patata, una carota e una zucchina in un quarto di acqua fino a quando il liquido è ridotto della metà. Togliere le verdure e salvare per un altro uso, tra cui ridurre in purea in alimenti per bambini.
• Iniziare il vostro bambino il cereale del riso, usando il brodo vegetale come il liquido piuttosto che l'acqua o la formula, come è spesso consigliato alle mamme americane. Prima di servire, aggiungere olio d'oliva e parmigiano per i cereali di riso, solo se il vostro bambino ha mangiato cibo solido per un paio di mesi, se lo si desidera.
• Introdurre una varietà di frutta e verdura per la pappa fatta il modo italiano. Iniziare con il dolce, dolce frutta e verdura quando in primo luogo introdurre il vostro bambino agli alimenti solidi. Provare le carote, patate dolci, zucca invernale, banane, pere, mele e piselli per 4 - 6 mesi neonati; aggiungere i fagiolini, pesche, albicocche, mirtilli e mango agli alimenti per gli infanti più anziani.
• Cuocere verdure in brodi preparati finché sono teneri. Purea di loro in un frullatore o robot da cucina fino a che liscio. Cuocere frutta in acqua o loro sugo fino a quando sono morbidi e quindi li purea pure.
• Introdurre i legumi a circa 6 mesi, dopo i bambini sono stati introdotti per cereali di riso e verdure. Cuocete i legumi come lenticchie, piselli o fagioli in brodo morbido e tenero. Purea di come si farebbe con frutta e verdura. Introdurre grani circa lo stesso tempo, utilizzando farina d'avena bollita o frullata con brodo di riso.
• Rimuovere pelle e grasso prima della cottura carne che normalmente sarebbe. Purea o macinare carne in un frullatore o robot da cucina fino a quando non è molto liscia. Utilizzare la carne nel rendere il brodo una volta che il vostro bambino è abbastanza vecchio per mangiarlo.
Consigli & Avvertenze
- Ammollo i legumi secchi per otto ore prima della cottura migliora il sapore e valore nutrizionale.