Mentre sale o NaCl, è spesso usato come conservante per prevenire la crescita di batteri negli alimenti, alcuni batteri è resistente agli effetti di NaCl, finché è in piccole quantità. La concentrazione che permette ai batteri di crescere varia a seconda del tipo di batteri. Condurre un esperimento per determinare la massima concentrazione di NaCl in cui i batteri possono crescere e fiorire. Attraverso questo esperimento, imparerete quali tipi di batteri crescono nonostante la presenza di NaCl, anche come come molto sale è troppo.
Istruzioni
• Riscaldare l'acqua, quindi si può sciogliere il NaCl più rapidamente e accuratamente.
• Riempire ogni capsula di Petri con acqua, quindi ogni piatto è quasi pieno.
• Aggiungere la quantità di NaCl a ciascuna delle capsule di Petri, marcatura ogni uno così è possibile tenere traccia di quanto NaCl variabili è in ogni piatto. Le concentrazioni devono essere 0,5 per cento, 1%, 1,5% e 2%. Lasciare una capsula di Petri senza NaCl.
• Agitare la soluzione in ogni capsula di Petri fino alla completa dissoluzione del NaCl.
• Indossare guanti di plastica o gomma per proteggersi da batteri.
• Aggiunge la stessa quantità di batteri per ogni capsula di Petri.
• Posizionare le piastre di Petri sotto una lampada a raggi ultravioletti per fornire calore per batteri ottimali crescita.
• Monitorare la crescita dei batteri.