Dipartimento di agricoltura degli Stati Uniti definisce un polletto (o roccia Cornish hen) come un pollo della Cornovaglia immaturo--possibilmente si incrociarono con un altro ceppo di pollo. Di solito cinque o sei settimane di vita è raccolto ad un peso di pronti a cuocere di 2 libbre o meno. La creazione del paffuto polletto, un ibrido, è attribuita solitamente a Te Makowsky, un francese immigrato negli Stati Uniti nel 1950. Se siete tentati di crescere questi proprio, tenta di non affezionarti troppo a loro, perché ti consigliamo di raccoglierle alla tenera età di cinque o sei settimane.
Istruzioni
• Ottenere pulcini da un allevatore commerciale. L'Università del Minnesota estensione note che commercialmente allevati i pulcini sono stati incrociati per la conversione più efficiente dei mangimi alla carne e aggiunge che a partire con gli uccelli di giorno-vecchio è l'approccio più realistico per la maggior parte dei coltivatori.
• Assicurarsi che spazio di vita degli uccelli è riscaldato. Pulcini dovrebbero essere iniziati in 90-95 gradi Fahrenheit. Ridurre il calore di circa 5 gradi a settimana fino a temperature ambiente sono o sopra il livello del calore supplementare. Lampade a raggi infrarossi possono essere una fonte di calore buono per piccole covate; Se si sta alzando un gran numero di galline della Cornovaglia, unità commerciale chioccia funzionerà meglio.
• Dare i pulcini mangimi contenenti proteine di 20-24 per cento in un primo momento, riducendo dopo le prime settimane a mangimi contenenti proteine di 15-20 per cento. Continuare con quel regime, fino a quando gli uccelli si raccolgono. Se si mescolano il tuo feed, seguire attentamente le istruzioni dei fornitori degli ingredienti. Assicurarsi che gli uccelli hanno abbondanza di acqua dolce.
• Mantenere gli uccelli confinati e fornire una ventilazione adeguata per evitare l'accumulo di umidità e di ammoniaca. Buona igiene aiuta a prevenire le malattie.
• Raccogliere gli uccelli in circa cinque o sei settimane, quando sono circa 2 1/2 kg di peso vivo. Dovrebbero vestirsi fuori a circa 1 1/2 libbre.