La seconda legge della termodinamica spiega che sempre flusso di calore da un ambiente o una voce calda in un ambiente o un elemento freddo fino a quando i due oggetti o spazi hanno bilanciato con temperatura uguale. La parola "termodinamica" si suddivide in "thermo", calore di significato e "dinamica", che significa potere e il concetto è noto come "Maggiore entropia." Gli insegnanti della scuola otterrà spesso domande da studenti circa la direzione del flusso, in particolare chiedendo se è sempre calore che scorre in ambienti freddi e mai viceversa. Semplici esperimenti in grado di fornire una migliore comprensione della seconda legge della termodinamica.
Istruzioni
Bevanda calda
• Nota la temperatura della stanza e impostare una tazza contenente una bevanda calda su un tavolo. Usare un termometro per controllare la temperatura della bevanda calda per un punto di partenza.
• Tenere una mano vicino la Coppa, ma non toccare per osservare la bevanda calda, rilasciando il calore in camera nel tempo e raffreddamento per abbinare la temperatura della camera. Si può sentire calore intorno alla tazza come viene rilasciato.
• Prova la temperatura della bevanda a intervalli con termometro. Osservare come la temperatura della bevanda si avvicina alla temperatura ambiente il più a lungo che si raffredda. La camera è una grande area ed è significativamente più fresco che il contenuto della tazza.
Cookie
• Togliere i biscotti appena sfornati dal forno, utilizzando presine e posto loro e strato di biscotto in cima alla stufa. Essi saranno estremamente caldo, probabilmente nella gamma di F 375 gradi. La temperatura ambiente sarà probabilmente tra il 70 e 75 F, se è in esecuzione un condizionatore d'aria.
• Osservare i biscotti a riposo a temperatura ambiente. Sentire il calore venuta fuori loro e la teglia da forno da muovendo una mano vicino ma non toccare. I biscotti e il foglio alla fine rallenterà il loro rilascio di calore come essi vicino a temperatura ambiente.
• Attendi 24 ore e prendere la temperatura di biscotti e la camera. Essi saranno lo stesso, dimostrando che i biscotti si sono raffreddati per abbinare il loro ambiente. Se il flusso è stato invertito e freddo ha fluito in ambienti caldi, invece, il calore sarebbe non stato sentito venuta fuori i biscotti caldi e teglia da forno.
Cubetti di ghiaccio
• Mettere i cubetti di ghiaccio in un tegame un posto in cima alla stufa. Acqua congela a 0 C o F. 32
• Accendere la stufa.
• Osservare il ghiaccio comincia a sciogliersi nell'acqua come calore si muove nei piatti freddi. Se freddo trasferita in piatti caldi, invece di caldo freddo, il ghiaccio torneremmo solido e la padella sarebbe diventato più fredda.
Ice Cream
• Preparare una porzione di gelato in una ciotola. Se lo si desidera, è possibile registrare la temperatura del gelato. La temperatura media, quando assunto per via orale, di un essere umano è 98,6 F.
• Prendete un cucchiaio di gelato, ma non ingoiarlo. Consentire il gelato soggiornare in bocca per alcuni istanti.
• Osservare il gelato in bocca, anche il congelamento di raffreddamento. Calore dalla bocca, la lingua e il corpo si sta muovendo nel gelato freddo e portandolo ad una temperatura equilibrata. Ecco perché il gelato si scioglie e diventa più caldo quando lasciato sul bancone o tenuto in bocca.
Consigli & Avvertenze
- Trasferimento di calore è similmente dimostrato con piatti caldi e freddi, venendo a temperatura ambiente o con una combinazione di piatti caldi e freddi. Gli esempi sono quando freddo panna montata crema si scioglie in cima frittelle calde o cialde o quando freddo burro si scioglie su pane tostato o un muffin caldo.
- Se i bambini eseguire le quattro dimostrazioni, un adulto deve sorvegliare e assistere è consigliabile.