Come decidere quale pasto a servire al tuo matrimonio

Sia che stiate pianificando una cena formale, un pranzo leggero a buffet o tè e pasticcini, molti fattori entrano in gioco quando si determina quale pasto a servire per il vostro matrimonio.

Istruzioni

• Determinare l'ora del giorno del vostro ricevimento. Matrimoni di mattina, per esempio, chiamano per la colazione o il brunch; serate possono variare da cocktail buffet per eleganti cene à la carte.

• Considerare la lunghezza della reception - brunch sono considerevolmente più corti di una cena seduti e non fornirà più sostentamento se vuoi vivere la celebrazione per continuare la sera.

• Prendere in considerazione il luogo di ricezione - quello corridoio di ricreazione noleggiato sarà abbastanza grande per allestire stazioni di cibo?

• Impostare un budget per il pasto. Tenere presente che i costi medi per persona sono $80 a $100 per la cena, $75 per il brunch o pranzo, $60 per cocktail, $50 per il tè e 12 dollari per solo dessert.

• Considerare l'atmosfera che si desidera creare - scegliete un pasto che meglio riflettono la tua personalità come una coppia. Un cocktail di benvenuto fornisce abbastanza eleganza per una grande folla formale; Hors d'oeuvre, buffet e cibo stazioni otterrà gli ospiti di alzarsi e si mescolano. O come circa un pasto etnico per soddisfare il palato?

• Consultare il vostro pianificatore di nozze, catering in loco o posizione personale per consigli e per chiedere eventuali restrizioni esistenti nel sito.

• Finalizzare la lista degli invitati. Sapendo la testa conteggio aiuterà voi e il catering di prendere decisioni per quanto riguarda il limite del menu.

Consigli & Avvertenze

  • Risparmiare soldi sulla barra di scheda - ospiti bere meno a colazione fanno a cena.
  • Padroneggiare l'arte del potluck, soddisfare l'evento voi stessi, o scegliere un tema di cottura non tradizionale e gettare un barbecue vecchio stile Western. Tutte queste opzioni saranno risparmiare denaro e ottenere tutti a partecipare al divertimento.
  • Altri costi-saver includono servire pasti leggeri come il brunch, cocktail, dessert o uno spuntino a tarda notte diner-stile.
  • Buffet non si traducono necessariamente in ricevimenti meno costosi - avrete bisogno di più cibo per soddisfare gli ospiti con grandi appetiti, nonché di mantenere un aspetto piacevole sui tavoli che serve. Potrebbe anche significare un po' più di lavoro per voi e linee per gli ospiti.