Come creare un Menu settimanale per un anziano. Anziani che hanno una dieta sana può allungare la loro durata e migliorare la qualità della vita. Pianificando un menù settimanale che è ricco di alimenti nutrienti e evitando i cibi ipercalorici, ricchi di grassi, anziani possono godere loro anni più tardi così tanto, se non più, di loro giovani.
Istruzioni
• Selezionare alimenti a basso contenuto di colesterolo ed evitare di cibi ad alti contenuto di grassi saturi e grassi trans. I grassi trans sono spesso una parte degli alimenti trasformati, tra cui torte e biscotti. Invece, prevede un menù ricco di proteine, verdura e cereali integrali.
• Breakfast per includere almeno 1 porzione ciascuno dei cereali integrali, frutta e prodotti lattiero-caseari di Plan. Un muffin di crusca di grano intero piccolo, una banana media e 1 tazza di yogurt soddisfa una porzione ciascuno dei 3 dei 5 gruppi alimentari principali.
• Incorporare 1 a 2 porzioni di proteine e verdure, cereali integrali, frutta e latticini nel menu del pranzo per l'anziano. Alcune buone scelte includono un petto di pollo disossato, senza pelle, una piccola insalata di lattuga, pomodorini e cetrioli e un rotolo di grano intero. Servire il senior un bicchiere 8 once di latte ricchi di calcio come sua bevanda.
• Sono integrali pasta o riso integrale, carne magra, pesce, o pollame e verdure multi-color, ad esempio broccoli e patate dolci, nelle cene del cittadino senior per la settimana.
• Servire una varietà di frutta fresca e di stagione come dessert dei cittadini senior. Considerare la miscelazione una porzione di yogurt con frutta diversa ogni notte della settimana per una delizia deliziosa e sana.
• Offrire al cittadino senior bevande frequenti di acqua, latte e succo di frutta tutto il giorno. Con l'età, alcuni anziani perdono il senso di sete ed è essenziale che essi rimanere idratati per mantenere energia e prontezza e per evitare la stitichezza.
• Incoraggiare il cittadino senior di impegnarsi in qualche forma di attività fisica ogni giorno per completare il menu settimanale sano che avete programmato per lui.
Consigli & Avvertenze
- Linee guida dell'USDA suggeriscono che gli anziani mangiano 5 a 10 once di cereali integrali, 2-3,5 tazze di verdure, 1,5 a 2,5 tazze di frutta, 3 tazze di latte o l'equivalente in yogurt e formaggio e 5 a 7 once di carne magra, pollo o pesce ogni giorno.
- Una donna sopra i 50 anni con un basso livello di attività dovrebbe consumare 1.600 calorie al giorno, e una donna che è attiva dovrebbe consumare 2.000 a 2.500 calorie al giorno. Un uomo sopra i 50 anni con un livello di attività basso dovrebbe mirare per 2.000 calorie al giorno, e se è attivo, egli dovrebbe consumare 2.400 a 2.800 calorie al giorno.
- Scegliere Opzioni di basso contenuto di grassi quando possibile o luce. L'anziano riceverà comunque tutte le sostanze nutritive del cibo, ma non tutti i grassi nocivi.
- Ulteriori sana colazione avvalendosi del cuore-sano farina d'avena, cereali ricchi di fibre e latte scremato e una frittata di albumi.
- Sostituire la 1 uovo, una mezza oncia di noci o 1 cucchiaio di burro di arachidi al posto di un'oncia di carne, se il cittadino senior per i quali hai intenzione il menu trova difficile da masticare o digerire carne.