Come condurre un Test sensoriali di gusto come un progetto di Fiera di scienza

Lo svolgimento di un progetto di Fiera di scienza non deve essere costosa o noioso. Con un po' di pianificazione, alcuni un'attenta riflessione e una spolverata di creatività, è possibile progettare e implementare un test sensoriali di gusto che è sia divertente e facile da impostare. Se sei un insegnante, un genitore preoccupato o lo studente responsabile dell'esperimento, è possibile preparare un A + test sensoriale con oggetti comuni, una conoscenza di base della scienza della percezione sensoriale e alcuni volontari.

Istruzioni

• Scegli una domanda o un argomento per il test sensoriali di gusto. Andare per una domanda o un argomento che ti interessa e può essere testato. Ad esempio, se vi piacciono le bevande della soda, potrebbe verificare se persone può davvero dire la differenza tra normale e le versioni di una selezione di bevande della soda di dieta. Se vi piace quello che si sta lavorando, si hanno maggiori probabilità di attaccare con il progetto, ottenere alcuni dati di buona qualità, imparare qualcosa di nuovo e guadagnare i gradi di merito o premio desiderato.

• Giocare secondo le regole di progetto Fiera di scienza. Assicuratevi di che leggere le linee guida della fiera prima di iniziare a pianificare i dettagli circa il test. Linee guida della fiera verranno impostato le regole su sicurezza, salute e questioni etiche. Se il test non è conforme a queste regole, il progetto potrebbe essere respinta.

• Un'ipotesi per i risultati che ci si aspetta dal test di stato. Ricorda che tu sei uno scienziato. Il metodo sperimentale è necessario venire con un pronostico o una soluzione per la questione testabile che avete suggerito nel passaggio uno. I dati che raccolti dal test dovrebbero dirti se la tua ipotesi è corretta o deve essere rivista.

• Preparare il materiale che necessario. Se avete intenzione di fornire i campioni per i vostri volontari per sapore, come ad esempio regolare e la dieta soda, è necessario acquistare i campioni e metterli in contenitori senza etichetta. Se avete intenzione di fornire un questionario o un sondaggio ai partecipanti, scrivere fuori e design un grafico per visualizzare i risultati.

• Raccogliere i dati. Eseguire il test e chiedi ai tuoi volontari per fornirvi i dati grezzi per il progetto. Per esempio, se stavano testando quanto bene il tuo volontari possono differenziare fra regolare e dieta di soda, si dovrebbe dare loro un campione di ciascuna e chiedere loro che pensano che è regolare e la dieta, registrare le loro risposte e valutare loro accuratezza.

• Testare la tua ipotesi. Valutare i dati raccolti e decidere se corrisponde con l'ipotesi che lei ha suggerito all'inizio del tuo esperimento. Se così non fosse, cercare di fornire un'altra ipotesi che misura i risultati del test. In ogni caso, di spiegare quello che hai imparato sul test e l'ipotesi originale che è presentato.

Consigli & Avvertenze

  • Altre idee per un test sensoriale stanno valutando la relazione tra colore e percezione del gusto, l'effetto di degustazione cibo mentre bendato o mentre che copre il naso e le differenze di percezione tra adulti e bambini quando degustazione di cibi acidi.