Un rifrattometro misura la rifrazione o la curvatura della luce che passa da un mezzo a altro. Alcuni rifrattometri utilizzano rifrazione per misurare la concentrazione di una soluzione liquida. Ad esempio, un saccarimetro è un tipo di rifrattometro che misura la quantità di zucchero in una soluzione di zucchero. È possibile misurare la concentrazione di una soluzione di zucchero in unità di brix, che è il numero di grammi di zucchero 100 g di soluzione. Un rifrattometro è uno strumento sensibile che è necessario calibrare frequentemente.
Istruzioni
• Sollevare la piastra del giorno del vostro rifrattometro e mettere due o tre gocce di liquido di calibrazione sul gruppo prisma. Il liquido di taratura specifica dipende dal modello del rifrattometro. Il liquido di calibrazione può essere acqua distillata o un liquido speciale che viene fornito con il rifrattometro.
• Chiudere la piastra di luce del giorno e attendere 30 secondi. Questo permette al liquido di calibrazione coprire il prisma e raggiungere la temperatura del prisma.
• Tenere il rifrattometro verso una fonte di luce naturale. Guardate la scala misurata al centro del campo visivo e messa a fuoco dell'oculare nel suo oculare. Si dovrebbe vedere un campo blu sulla parte superiore e un campo bianco sul fondo che si incontra nei pressi della linea dello zero sulla scala.
• Girare la vite di calibrazione con un piccolo cacciavite per posizionare il confine tra i campi blu e bianchi della linea dello zero della scala del rifrattometro. Il tuo kit rifrattometro può includere un cacciavite delle dimensioni adeguate.
• Pulire del rifrattometro prisma e legale la piastra con un panno morbido. Ripetere i passaggi da 1 a 3 con una soluzione di zucchero. La riga in cui si incontrano i campi blu e bianchi indica la concentrazione della soluzione zuccherina in unità di brix.