Negli Stati Uniti da solo, circa 27 miliardi libbre di manzo sono prodotte all'anno. Produzione di carne bovina inizia nella fase di vacca-vitello. Il ciclo dall'allevamento al distacco al macello dura circa 2,5 anni. Un'operazione di vacca-vitello razze le femmine, vitelli li fuori e vende la prole allo svezzamento (il tempo di lasciare la mucca madre) per qualcun altro per finire allevarli e poi li vendono per la macellazione. Se un vitello giovenca, o donna, è nato, lei può essere mantenuta e rimettere il programma di allevamento o venduta con i manzi - maschi castrati..--ad un altro produttore. Ci sono molti modi per avviare un allevamento vacca-vitello.
Istruzioni
Decisioni di acquisto
• Decidere quale razza di bestiame si alzerà. Ci sono molte varietà di bovini da carne cresciuti negli Stati Uniti. Ognuno ha tassi di crescita diversi, temperamenti e caratteri genetici che determinano la robustezza o robustezza nei climi particolari. Inoltre, ci sono gli incentivi di cui al produttore per la raccolta di alcune razze di bovini da carne. Scegliere una razza che ha più senso per la singola operazione.
Giovenche di acquisto • svezzamento o allevamento di età. Se sono di allevamento età, allora il passo successivo sarebbe di esporli a un toro. Se le giovenche di età dello svezzamento, quindi devono essere curati fino a quando non sono di allevamento età. Il vantaggio di acquistare giovani giovenche è un prezzo di acquisto più conveniente. L'acquisto di giovenche di età riproduttiva è più costoso, ma sono pronti a riprodursi immediatamente, che si traduce in rendimenti più veloce.
• Acquisto di un'intera mandria di mucche da un altro produttore. Questa opzione fornirà babies vendere immediatamente o in un prossimo futuro. A seconda del periodo dell'anno, le mucche potrebbero già essere allevati e pronta a partorire e avviare il ciclo successivo. L'acquisto di un intero gregge fornisce un più rapido ritorno economico e il valore di acquisto comprovati, o "esperti", animali. Se ci sono vitelli "sul terreno", cioè, già Nato, un produttore può vedere che tipo di vitello la mucca madre "tiri" (dà nascita a). Questo può essere un'alternativa più costosa inizialmente.
• Acquisto singoli animali da una varietà di greggi. Questa scelta consente l'acquisto di animali allevati o "aperto" (non allevato). Un produttore è inoltre in grado di selezionare la vacca o giovenca che meglio si adatta alla singola operazione. Se un produttore vuole sollevare più di una razza o vuole incrociare, poi acquisti singoli animali è necessario.