Vino del Reno è un vino bianco ottenuto da uve Riesling. Popolare sia in forma secca e dolce, bottiglie sono più comunemente vendute come Riesling. Uve Riesling ha avuto origine nella valle del Reno in Germania, ma ora sono cresciute in tutto il mondo. Il contenuto alcolico è dettato dal produttore di vino, che viene regolato mediante l'aggiunta di zucchero e lievito. Per il bevitore di vino domestico, il contenuto di alcol possa essere modificato utilizzando i metodi di distillazione e miscelazione molto semplici, veri e provato.
Istruzioni
Miscelazione
• Controllare ogni bottiglia per determinare il contenuto di alcool del vino e l'alcol da aggiungere. Brandy è spesso usato per creare porte, ma everclear, o qualsiasi tipo di alcol etilico neutro funzionerà anche.
• Uso quadrato di Pearson per determinare la quantità di ogni liquido sarà necessari per raggiungere il desiderato contenuto alcolico. "A" è uguale la percentuale alcolica del vino, "B" la percentuale nel liquore e "C" la percentuale desiderata.
• D, o le parti necessarie del vino viene calcolato sottraendo C da B. Per raggiungere il soddisfare di alcool di 18 per cento da una prova di 160, o alcol etilico neutro di 80 per cento, sottrarre 18 da 80, conseguente 62 parti di vino.
• E, le parti di alcol necessaria è calcolata sottraendo A da C. Per raggiungere soddisfare di alcool di 18 per cento da un vino del 10 per cento di alcol in volume, sottrarre 10 da 18. Otto parti alcol sarà richiesto.
• Semplifica i numeri se necessario aggiungendo D ed E, e dividendo D da D e E ed E di D più E. Una calcolatrice genererà le parti necessarie dal contenuto originale di alcol.
• Mescolare le parti necessarie di alcol nel vino.
Distillazione di congelatore
• Trasferire contenuto del flacone a un bricco per il latte di plastica pulito, o contenitore simile. Questo impedisce la bottiglia la rottura durante il processo di congelamento.
• Posizionare la caraffa in un congelatore molto freddo. A causa del contenuto di alcool, vino congela a una temperatura inferiore a quella dell'acqua.
• Controllare periodicamente, vino rimozione solo quando il vino ha congelato solido. Questo vi porterà un paio di giorni e varia a seconda l'alcool esistente contenuto così come la temperatura del freezer.
• Rimuovere il vino ghiacciato da freezer. Inserire la bocca del bicchiere in un ampio vaso o robusto vetro.
• Consentire al vino di fondere fino a che il bicchiere è pieno, circa quattro ore. L'alcool si scioglierà più rapidamente l'acqua, producendo un maggiore contenuto vino nel vaso e soprattutto acqua in caraffa.
Consigli & Avvertenze
- Alterare il vino influenzerà il sapore complessivo.