Orecchie di maiale arrosto sono considerate uno spuntino delizioso, salato da alcune persone. Orecchie di maiale sono regolarmente salvate durante la tostatura di un maiale intero e poi cotto individualmente. Essi sono acquistabili anche in grandi quantità separata dal maiale stesso. Più comunemente, orecchie di maiale arrosto sono somministrate ai cani con un ossequio di masticazione. Anche se le orecchie di maiale arrosto sono disponibili presso molti supermercati e negozi di alimentari etnici, si può facilmente preparare da soli a casa. Torrefazione le orecchie di maiale è un semplice compito di cottura e richiede forniture di cucinare base che la maggior parte delle persone già in possesso.
Istruzioni
• Preriscaldare il forno a 200 gradi Fahrenheit.
• Riempire una pentola di cottura tre quarti pieno di acqua fredda di rubinetto.
• Posizionare le orecchie di maiale nella pentola d'acqua e impostare la pentola sulla cima di un bruciatore sul fornello. Accendere il bruciatore alta e permettere all'acqua di venire a ebollizione.
• Guardare la pentola fino a quando non appena comincia a bollire e poi rimuoverlo dal bruciatore. Questo passaggio viene eseguito per rimuovere eventuali impurità dalla superficie dell'orecchio prima della cottura.
• Versare il maiale orecchie in un colino, drenaggio di acqua.
• Riempire la pentola con acqua fredda di rubinetto fino a quando è tre quarti pieno.
• Posizionare le orecchie di maiale nella pentola e quindi posizionare il piatto indietro sul bruciatore piano cottura. Il bruciatore dovrebbe essere impostato nuovamente l'impostazione più elevata.
• Lasciare la pentola di acqua a venire a ebollizione per sbollentare le orecchie e poi scolare l'acqua, come fatto in precedenza. Spegnere il fornello.
• Posizionare le orecchie di maiale in una torrefazione poco profonda padella e li sparsi in un unico livello.
• Posto il piano cottura scoperto in forno preriscaldato.
• Consentire il maiale orecchie cuocere per 3 ore e poi togliere la teglia dal forno.
• Spegnere il forno e lasciare il maiale orecchie raffreddare completamente prima di mangiarli o dando loro agli animali domestici.