Se si ha familiarità con cucina straniera, il tuo libro ricetta potrebbe chiamare per qualche insolito pesce come polpi, calamari o anguilla. Molti di questi possono essere acquistati congelati, ma se volete sapere esattamente dove il cibo è venuta da, si può optare per l'opzione live. Può essere difficile trovare queste creature dal vivo, ma se sai dove guardare, è possibile.
Istruzioni
Come acquistare dal vivo polpo e altri frutti di mare esotico
• Fare la tua ricerca. In alcune zone è illegale acquistare animali come polpi, e potrebbe essere necessario un permesso speciale per acquistarli anche per cucinare.
• Controllo nei mercati asiatici. Pesce esotico è comune in una serie di piatti asiatici, così si può essere in grado di trovare serbatoi di pesce vivo lì.
• Guardare online. Ci sono siti che vendono pesce esotico dal vivo, ma preparatevi a pagare un sacco per spedizione in Italia.
• Controllo negozi di animali acquatici. Occasionalmente questi porterà cose come polpi, anguille e calamari.
• Controllo di annunci economici online e nel giornale. Occasionalmente troverete pesce gli agricoltori che hanno quello che stai cercando per.
Consigli & Avvertenze
- Se siete a conoscenza di un ristorante che serve il piatto che si sta pensando di preparazione, si può considerare chiedendo loro dove si acquistano i loro ingredienti.
- Essere attenti a ciò che si mangia. Sempre assicurarsi che la creatura che si acquista è sicura per il consumo umano ed essere sicuri che è stato preparato correttamente.