Pianificazione di un matrimonio può sembrare un compito enorme, soprattutto se si considera la necessità di nutrire i vostri ospiti un pasto memorabile e sofisticato. Se stai avendo un matrimonio di sera, è necessario un menu per la cena per l'accoglienza notturna. Alcuni suggerimenti possono aiutarvi a programmare agevolmente i vostri ospiti godranno di un ristorante.
Antipasti
Antipasti per un matrimonio di sera possono essere un modo economico per ottenere qualcosa da mangiare in vostri ospiti. Antipasti possono essere impostate vassoi come un mini buffet, così non devi preoccuparti di servizio al tavolo. A seconda dello stile, si può andare casual al formale. Ad esempio, possa essere un antipasto di sposa casual pochi formaggi e cracker o un piatto di verdure. O, per un evento più formale, costolette di agnello mini o un piatto di prosciutto.
Corso principale
Il corso principale di un ricevimento di matrimonio cena è senza dubbio la più grande impresa del pasto. Se stai cercando di mantenerlo semplice, considera che serve un solo piatto, come un pollo arrosto. Se sai che avrete vegetariani presenti, servire un piatto di pasta e andare per un tema italiano. Se si desidera offrire più opzioni, ma ancora voglia di risparmiare sui costi, servire un buffet, con selezioni come pollo, manzo e pasta.
Dessert
Per dessert, prendere in considerazione facendo un bar a buffet con tutti i tipi di dolcetti. Puoi avere una barra di caramella e lasciare che gli ospiti si riempiono i sacchi di carta con le caramelle. Oppure, avere un bar cupcake o ad anello. Se il denaro è stretto, considera solo servire fette della torta nuziale agli ospiti. È possibile ottenere una torta poco costoso ma piuttosto alla vostra drogheria locale.
Bevande
A seconda di quanto volete spendere, c'è una miriade di opzioni di bere per un matrimonio di sera. Champagne è tradizionale, soprattutto per la tostatura. Se si desidera ridurre i costi, si può servire rigorosamente vino e birra. In alternativa, è possibile considerare organizzando per un solo tipo di cocktail per essere servito, che è più economico di un fornitissimo bar.