Il kiwi è sicuramente un cibo strano. Fuzzy e marrone con polpa verde morbido, brillante, è unico tra i frutti. Si potrebbe avere chiesto a un certo momento che tipo di frutta è. La risposta potrebbe sorprendervi.
la risposta
Il kiwi è in realtà una bacca, un singolo frutto carnoso che non contiene un seme di pietra-come, ma piuttosto un numero di semi molto piccoli. Il kiwi è relativo ad altri frutti che potresti non avere conosciuto erano bacche, come la banana, chicco di caffè, frutto della passione e anche il pomodoro.
Storia
Il kiwi è originaria della Cina meridionale dove era prima chiamato Yang Tao. Ha ottenuto il "kiwi" nome dopo che è stato introdotto in Nuova Zelanda all'inizio del 1900. Fu così chiamata perché era una reminiscenza dell'uccello Kiwi piccolo, marrone nativo a quel paese. Nel XXI secolo, il frutto è coltivato e mangiato tutto il mondo, tra cui Italia, Nuova Zelanda, Cina e Francia.
Ulteriori informazioni su Kiwi
Il kiwi va anche con diversi altri nomi, tra cui uva spina cinese, legno bacca e frutta cespuglio peloso. Kiwi è ricco di sostanze nutritive: vitamina C, potassio, vitamina E come pure alcune vitamina A, magnesio e calcio. Il frutto ha anche acidi grassi omega-3 e fibra dietetica, l'ultimo dei quali dà il frutto una qualità leggera lassativa. La pelle del frutto è commestibile, anche se molti non piace e scegliere di esso staccarsi. Infine, il kiwi è un batticarne naturale perché contiene l'enzima, actinidin, che scompone le proteine.
Tipi di kiwi
Ci sono centinaia di tipi diversi, o cultivar di actinidia. C'è la varietà più comune di Hayward verde, che viene venduta nella maggior parte dei generi alimentari. Ci sono anche i kiwi Zespri, o kiwi dorati; Essi sono più dolce, più liscia e meno acido di kiwi verde. Infine, ci sono i kiwi bambino raramente visto. Sono le dimensioni di un chicco d'uva verde, grande e la mancanza del fuzz di kiwi di dimensioni regolari, anche se hanno un sapore lo stesso come il kiwi Hayward.