Che cosa sono chiamate lunghe catene di amminoacidi?

Lunghe catene, o polimeri di aminoacidi sono chiamate proteine (anche se le proteine non devono essere esclusivamente aminoacidi). Gli aminoacidi sono collegati da che cosa sono "legami del peptide". L'ordine degli aminoacidi è determinato dall'ordine di nucleotidi (il "alfabeto" genetico) in un gene del DNA, che a sua volta determinare come la proteina si ripiega e funzioni.

Produzione di proteine da aminoacidi

Il processo di collegamento di aminoacidi nelle proteine inizia nel nucleo della cellula. RNA messaggero (mRNA) per un gene viene creato utilizzando un tratto di DNA come un modello. il mRNA si reca quindi di fuori del nucleo a produttori di proteine chiamati "ribosomi." Questo è dove viene prodotta la proteina. Nei ribosomi, RNA transfer (tRNA) attacca poi aminoacidi sul mRNA. Essenzialmente il mRNA viene utilizzato come un modello per costruire la proteina.

Legame peptidico tra gli aminoacidi

Gli aminoacidi sono unita testa-coda in polimeri lineari lunghe. In particolare, il gruppo dell'acido carbossilico (-CO) di un aminoacido attribuisce al gruppo amminico (-NH) del prossimo. Questo legame viene chiamato un "legame del peptide". Tali catene di aminoacidi sono chiamate "polipeptidi."

Catene laterali di aminoacidi

Gli aminoacidi sono catene laterali collegate all'atomo di carbonio centrale. Queste catene laterali hanno caratteristiche differenti elettrostatica (bonding). Questo è importante in quanto la proteina inizialmente lineare ripiega quando viene sganciata dal suo modello del mRNA.

Ordine dell'aminoacido e ripiegamento di proteine

La forma della proteina è determinata dalla sequenza dell'amminoacido. I legami in una catena polipeptidica lungo consentono la libera rotazione degli atomi, che dà la spina dorsale della grande flessibilità della proteina. La maggior parte delle catene polipeptidiche, tuttavia, piegare in sola forma, e la maggior parte di loro farlo spontaneamente.

Catene laterali e pieghevole

La piegatura è determinata dall'ordine di catene laterali degli amminoacidi. Queste catene laterali interagiscono con ciascuno e l'acqua nella cella. Le catene laterali polari tendono a torsione fuori ad per affrontare l'acqua. Le catene laterali non polari trasformare il centro della palla della proteina, essendo idrofobiche (antipatia acqua). La distribuzione di siti polari e non polari è pertanto uno dei fattori più importanti che regolano la piegatura della proteina.

Numero di combinazioni di aminoacidi

20 aminoacidi vengono utilizzati per fare le proteine. Mentre ci sono 20 ^ n polipeptidi differenti che sono aminoacidi n lunghe, una frazione molto piccola delle proteine risultante sarebbe stabile. La maggior parte avrebbe numerose forme con livelli di energia vicino-equivalente. Essere in grado di cambiare forma facilmente per adottare un diverso livello di energia, pertanto non sarebbero abbastanza stabile da essere utile all'organismo. Un amminoacido nel posto sbagliato può quindi rendere inutile una proteina. Pertanto, la maggior parte delle mutazioni nel DNA non beneficio dell'organismo. Solo attraverso un'enorme quantità di tentativi ed errori sono utili proteine si è evolute.


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