La distillazione è un processo che separa i componenti di una miscela sulla base di differenze nei loro punti di ebollizione e volatilità (disponibilità di una sostanza ad evaporare). Alcune miscele possono essere separate da distillazione semplice, mentre altri richiedono la distillazione frazionata o altre tecniche.
Funzione
In distillazione semplice, la miscela viene riscaldata fino a quando la temperatura raggiunge il punto di ebollizione della sostanza più volatile nella miscela. Questa sostanza bollirà fuori e può essere condensata per riportarlo in forma liquida. Questo processo può essere ripetuto fino a quando ogni componente della miscela è stato separato dagli altri.
Considerazioni
Distillazione semplice è utilizzato solo per le miscele dove la differenza di punto di ebollizione tra i composti della miscela è 50 gradi o più. Se la differenza di punti di ebollizione è inferiore a 50, il distillato sarà troppo impuro per l'uso, perché troppo degli altri composti del distillato si sono evaporate insieme il composto che si desidera separare. Miscele di etanolo e acqua devono essere separate da un'altra tecnica chiamata distillazione frazionata.
Caratteristiche
Distillazione semplice è frequentemente utilizzato nel laboratorio, soprattutto nel corso di chimica organica, dove molti dei composti che chimico ha bisogno di separare mostrano una differenza abbastanza ampia in punti di ebollizione che distillazione semplice diventa fattibile. Distillazione semplice è anche utilizzato nell'industria petrolchimica per separare i componenti di petrolio greggio e nella distillazione dell'acqua di mare.