Che cosa è Chia?

Chia è ben noto a causa della popolarità di Chia animali domestici diversi anni fa. È un membro della famiglia della menta ed appartiene al genere L Salvia (salvia).

Geografia

Secondo il United States Department of Agriculture (USDA), chia solo cresce spontaneamente nella parte sud-occidentale degli Stati Uniti

Storia

Semi di Chia sono stati considerati dagli antichi Aztechi come un super alimento così potente che un cucchiaio sosterrebbe il tuo per 24 ore.

Pianta

La stessa pianta non è molto notevole. Le foglie verde scuro sono spessi, rugosa e un po' peloso con lobi profondi che si sviluppano principalmente dalla base della pianta. I fiori sono blu pallido al blu intenso con due labbra. I fiori producono oltre 13 piccoli, grigio a luce marroni semi piatti ogni.

Potenziale

Semi di Chia sono una preziosa fonte di acidi grassi Omega-3, che contiene anche più di questa sostanza nutriente che i semi di lino.

Considerazioni

Germogli e semi di chia stanno diventando popolari come fonti di cibo a causa di benefici per la salute scoperti da antichi indiani.